Merchandising

2109 mots 9 pages

Merchandising

Merchandising ou marchandisage.

Définition : Ensemble de méthodes et des techniques de présentation et de gestion qui influencent le consommateur pour faire acheter davantage, et qui optimise la rentabilité du point de vente. Rapport au m2.
Une rentabilité moyenne au m2 annuelle, 8000 – 9000 € en GSA. Super 4000 et 5000 €. La rentabilité est très variable selon les surfaces et l’emplacement.
La base du merchandising « règle de KEPPNER ».
Les 5 b :
Le bon produit (assortiment adapté)
Au bon moment (logistique, livraisons, stocks)
Au bon endroit (plan masse, emplacement de rayons, des produits en rayon)
Au bon prix (marge, alignement concurrence)
En bonne quantité (taux de service, capacité à ne pas avoir de rupture de stock)
Marge compensé : marge casi zéro- mais grosse marge sur d’autres produits.

Quels types de merchandising ?
Le merchandising des UC physiques
Le e-merchandising des UC virtuelles
Le merchandising du producteur
Le merchandising de service

Entre les mains de professionnels expert
Le merchandising est d’accord prévu en tête de réseau, des sociétés qui envoi des plano grammes :
Stricte, il faut le respecter à la lettre (intégré ou associé)
Conseillé le merchandising

Importance du merchandising
Le merchandising transforme la vente au distributeur (sell in) en vente au final (sell out). -> Géré conjointement par le producteur et le distributeur (Trade merchandising).
Quelques chiffres :
Un client d’hypermarché consacre en moyenne moins d’1/2 seconde par produit
Il parcourt 1M par seconde (3,6km/h)
Le temps moyen dans un hypermarché est passé de 90 minutes à 50 minutes en 20 ans (30 minutes en hypermarché).

Le vendeur muet
Apparition du LS -> Pas de vendeur pour orienter la vente -> Le produit doit se vendre tout seul -> Par son packaging

I- Le merchandising de producteur et du distributeur
Producteur
Distributeur
Maximiser le volume des ventes
Contrer les produits concurrents
Obtenir les meilleurs emplacements, plus de

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Réaliser l’inventaire des stocks, passer les commandes (quantités, délais, cout...) il peut encore encaisser les règlements et comptabiliser la recette à la fin de la journée. Quantités : bonne condition physique, vigilance, patience, amabilité, bonne présentation générale, autonomie et travailler en mobilité. Les taches effectuées Le premier jour, j'ai visité tous les départements pour avoir une idée sur les rayons et leur emplacement dans le magasin, aussi pour faire une connaissance avec les personnels de BRICOMA et pour connaitre leur méthode de travail.….

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Le chef de secteur : un métier à multiples facettes Le caméléon change de couleur selon son environnement Sommaire Introduction 1. Analyse de la mission professionnelle chez Unilever . Présentation du groupe Unilever et de ses marques . Présentation de la fonction de chef de secteur .….

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Il faut proposer le bon produit, au bon moment, au bon endroit et au meilleur rapport qualité/prix ; le produit doit se vendre sans l’intervention d’un vendeur. 1 Présenter les produits à la vente Document 1 Le merchandising, qu’en France on appellera marchandisage est une invention qui est née avec le libre-service. C’est une pratique qui est apparue avec les grandes surfaces (hyper et supermarchés) dans les années 60. C’est le libre-service qui a amené les distributeurs a réﬂéchir à la meilleure façon de vendre leurs produits sans la présence de vendeurs.….

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Le merchandising, qu’en France on appellera marchandisage est une invention qui est née avec le libre- service. C’est une pratique qui est apparue avec les grandes surfaces (hyper et supermarchés) dans les années 60. C’est le libre-service qui a amené les distributeurs a réfl échir à la meilleure façon de vendre leurs produits sans la présence de vendeurs. En vente traditionnelle, pour que le consommateur ait accès au produit, mais également pour qu’il puisse avoir envie (et non….

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La distribution et le merchandising Extrait du document Le merchandising est une technique marketing qui permet aux distributeurs d'améliorer la présentation et lamise en avant des produits sur un point de vente. Selon la définition du merchandising, l'objectif, pour le distributeur, est à la fois d'optimiser les ventes des produits à forte valeur ajoutée référencés dans ses linéaires mais également de rentabiliser ses espace de ventes. Cela se traduit souvent par des opérations spécifiques et à durée limitée (Têtes de gondoles, animation commerciale...). Ces actions peuvent également se matérialiser par un positionnement spécifique des produits dans les rayons. (Disposer les prduits phares à hauteur d'homme pour une meilleure visibilité) Dans ce document, nous étudierons d'une part le merchandising des distributeurs et d'autre part lemerchandising du point de vue des producteurs.….

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