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Nutrition and Enhanced Sports Performance: Recommendations for Muscle

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Nutrition and Enhanced Sports Performance: Recommendations for Muscle Building

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An Overview of Doping in Sports
Fabian Sanchis-Gomar1,2, Vladimir Martinez-Bello1,2, Helios Pareja-Galeano1,2, Thomas Brioche 1,2,3, and Mari Carmen Gómez-Cabrera1,2
1 Department of Physiology, Faculty of Medicine, University of Valencia, Valencia, Spain; 2 Fundación Investigación Hospital Clínico Universitario/INCLIVA, Valencia, Spain; 3 Laboratory M2S (Movement, Sport and Health Sciences), UFR-APS, Rennes Cedex, France

Introduction
Le mot "le dopage" a été d'abord mentionné en 1889 dans un dictionnaire anglais, décrivant initialement une potion contenant l'opium et utilisé aux chevaux "de drogue". "La drogue" était un esprit(alcool) préparé de raisins, que des guerriers zoulous utilisés comme "un stimulant" aux batailles et des procédures religieuses, aussi connues comme "doop" en Afrikaans ou le hollandais. Après, le concept "de drogue" s'est étendu à d'autres boissons avec des propriétés stimulantes. Finalement, l'expression a été présentée dans le sport de gazon anglais en 1900 pour l'action de droguer les chevaux de courses (1). Ainsi, des substances améliorant la performance et la mauvaise utilisation de méthodes ne sont pas exclusifs aux temps modernes. Partout dans l'histoire, l'homme a cherché à améliorer sa performance physique par des moyens artificiels. La première notion de dopage date de l'antiquité. En bref, selon Milo de Croton (le 6ème siècle av. J.-C), des athlètes grecs ont ingéré les types différents de viande selon le sport pratiqué : les pull-overs(sauteurs) ont mangé la viande de chèvre; boxeurs et lutteurs, viande de taureau; et lutteurs, porc à cause de sa viande grasse. Pline le Jeune (le 1er siècle av. J.-C) a indiqué que les coureurs d'endurance utilisées de la Grèce antique utilisées les décoctions de prêle pour contracter la rate et empêcher d’abandonner sur les courses à long terme. Aussi Galen et Philostratus a rapporté que les

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