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I. LE MARCHE
• Marché étudié : whiskys en France • Période :année N • Circuit : petites, moyennes, grandes surfaces Le marché du whiskys alimentaires • Taille du marché: Les Scotchs Whiskys = 80 000les ¾ du marché des whiskys. bouteilles

Les Scotchs

Les Autres

• Les marques du marché :

• Les prix : restent stable (marché sensible) • DN ≠ 100, Il faut la licence IV !

• Marchénon saturé

• Saisonnalité du marché :
– Période de fête : Décembre/Janvier 35 % de ventes sous promotion pour N – Début d’été : Juin/Juillet 19 % de ventes sous promotion pour N

• Structure dumarché :
– Par segment de marché :

• Structure du marché : (suite)
– Par circuits :

II. J. WALKER ET SES CONCURRENTS
• Évolution des parts de marché avec Ballantines, J&B, et Clan CampbellJ. WALKER Année N-1 : Année N :
*moyenne sur l’année

7%* 6.3%*

• Evolution par rapport aux concurrents :
Part de marché des marques du circuit (en %)
12 10 8 6 4 2 0 DJ FM AM JJ AS ON DJ FMAM JJ AS ON
Clan Campbell Ballantines J&B Johnie Walker

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3. Analyse des ventes

• Distribution (DN/DV)

Total France pour J. Walker (mois ON) Année N-1 Année N Variation 49/79 = 62%56/83 = 67% Augmentation de 8%

Total France pour les Scotch Whiskies (mois ON) Année N-1 Année N Variation 93/100 = 93% 89/100 = 89% Diminution de 4%

• Demande (VT/DV) de J. Walker
J. WalkerHypermarché Année N-1 Année N Evolution Supermarché Année N-1 Année N Evolution Supermarché >1200 m² Année N-1 Année N Evolution 187,7/58 = 3,24 150,4/66 = 2,28 Diminution de 29,63% 3601/100 = 36,013425/100 = 34,25 Diminution de 4,89% 377,4/66 = 5,72 274,9/70 = 3,9 Diminution de 31,81% 6274/100 = 62,74 6018/100 = 60,18 Diminution de 4,08% 363/97 = 3,74 306,7/99 = 3,09 Diminution de 7,05% 5268/100 =52,68 5740/100 = 57,40 Augmentation de 8,97% Whiskies

• Demande comparée entre 2 marques (J. W et J. B)
J. WALKER Ventes DN DV Demande (VT/DV) Demande comparée par rapport à J. Walker 697,9 56...
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