Quick les dessous d’une crise média… traditionnelle
Ou comment un bon démenti de la marque peu dégonfler un bad buzz Publié le 28 janvier 2011 par Clément Brygier

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Depuis le week-end dernier, Quick connait une sombre actualité. L’enseigne de restauration rapide est suspectée d’intoxication alimentaire qui aurait entrainé la mort d’un adolescent de 14 ans. Cette actualité familiale tragique a généré de multiples articles de presse spéculant sur la responsabilité du Quick d’Avignon. La chaîne a décidé d’appliquer le principe de précaution et fermer le restaurant en attendant les résultats de l’enquête. Ce geste de précaution a calmé les média traditionnels mais agité les internautes. Entre temps, certains spécialistes ont fait part de leurs analyses critiques et recommandations hâtives à chaud. Les conditions de démarrage d’un bad buzz semblaient réunies… Décryptons donc cette crise qui semble désormais se calmer.
Ingrédients d’une situation de crise
• Actualité nationale calme, pas de sujet à se mettre sous la dent, en dehors des vœux présidentiels.
• Les scandales et risques alimentaires sont en vogue, les consommateurs sont exposés à beaucoup de reportages portant sur les risques du Bisphénol A, de contamination à la dioxine, de l’huile de palme, de l’huile de tournesol contaminée aux hydrocarbures, de l’aspartame etc…
• Les multinationales sont actuellement impliquées dans des scandales médiatiques et font de bons ennemis identifiables : Servier et le Mediator, BP, Goldman Sachs, Shell, Bank of America …
La courbe en cloche des mentions de la marque est celle d’un buzz classique. En l’espace d’une semaine, la marque et le scandale ont été mentionnés 951 fois sur les média sociaux francais, une augmentation forcément inhabituelle d’autant plus que la marque n’avait été mentionnée que 59 fois la semaine précédente. Malgré ces nombreuses remontées, l’Extra Long Beef Pepper, le burger incriminé par les journalistes, n’a été mentionné qu’une