Rapport d'etonnement

3087 mots 13 pages

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XXX XXX 2012-2013

Rapport d’étonnement
Stage : Effectué dans la maison Comtesse du Barry

Dates du stage : Stage effectué du 10/12/2012 au 22/12/2012.

Localisation de la boutique :
XXXX

* Présentation de l’entreprise

- Historique
- Activité
- Chiffres clés
- Concurrence

* Avis sur l’entreprise

- Le SWOT de l’entreprise
- Le point fort le plus étonnant
- Le point faible le plus inattendu

* Déroulement du stage

- Description du stage
- Qu’est-ce qui m’a le plus étonné dans la manière dont les clients sont accueillis dans le magasin ?
- Quelles sont les forces et les faiblesses des produits et des services commercialisés par l’entreprise ?
- Cela correspond-il à l’image que j’avais de ces produits ?

* Piste d’amélioration et recommandations

« Vous seriez le manager de cette boutique, quelle est la première action que vous mettriez en place ? »

* Remerciements

* Annexes

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Présentation de l’entreprise

* Une histoire de plus de 100ans…

Depuis 1908, Comtesse du Barry sait conquérir le cœur des amateurs de gastronomie du terroir français. Tour à tour, les spécialités Comtesse du Barry s’invitent à la table des gourmets et comblent les passionnés des saveurs délicates et authentiques.

Une histoire familiale…

Il y a un peu plus de 100 ans, Joseph Dubarry et sa femme Gabrielle décident de s’installer dans la petite ville de Gimont dans le Gers.
Lui est ferblantier ; elle, charcutière. Ils unissent leurs destins et bientôt leurs compétences, puisqu’ils décident d’y fabriquer «le meilleur foie gras du monde».

Les produits Comtesse du Barry sont le fruit d’un amour véritable de la gastronomie française, qui passe par un savoir-faire exigeant, des ingrédients rigoureusement choisis et des procédés

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Windows on the World est un restaurant qui se Situait dans le World Trade Center, qui fit détruit le 11 septembre 2001 . ses employés, plus exactement ceux qui ont survécu aux attentats de ce jours là,s'étaient retrouvés au chômage, alors ils étaient déterminés à se remettre au travail. Déterminés à continuer comme avant, les survivants du personnel ont ouvert un restaurant coopératif dont le menu reflète la diversité des employés vu que le personnel vient du Mexique, des Philippines, du Guyana et des États-Unis. Alors que le directeur lui même originaire de la Côte d'Ivoire .ce restaurant ils l’ont nommé COLORS et s'il fallait lui donner un surmon, celui de « saveurs mondiales » l'association sans but lucratif Restaurant Opportunities Center of New York a été fondée en avril 2002 pour venir en aide aux employés de restauration comme les fondateurs du restaurant « colors »,qui s'étaient retrouvés sans travail à la suite de la tragédie du 11 septembre.….

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Sommaire Groupe de projet 3 Description du projet 3 EMS des 4 Marronniers 3 Secteur Psychiatrique Nord (CHUV) 3 EMS La Veillée 4 ASPMAD 4 CSSC 4 Fondation Mont Riant 4 EHNV 4 Résultat d’analyse 5 Conclusion 5 Annexes 5 Groupe de projet Description du projet Fort du constat que chacune des entités devait mandater différents prestataires pour éliminer et recycler les déchets. C’est pourquoi il semblait opportun d’optimaliser en termes de coût, de respect du développement durable, du processus d’élimination et du respect légal des normes en vigueur. EMS des 4 Marronniers Tentative de synergie pour les déchets de cuisine et ménager.….

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Partie supérieure ........................................................................................................................ 8 II.1.1 Numérisation....................................................................................................................... 8 II.1.2 Conditionnement du nuage de points.................................................................................... 8 II.1.3 Recherche de caractéristiques .............................................................................................. 9 II.1.4 Surfaces de classe-A .......................................................................................................... 11 II.1.5 Plan inférieur.....................................................................................................................….

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