Plan :
I. Portefeuille stratégique
1. Définition
2. Gestion du portefeuille
3. Domaines d’activité stratégique
a) Les stratégies concurrentielles
b) Relations avec l’environnement
4. Matrices de gestion du portefeuille d'activités de l'entreprise
a) Matrice Swot
b) Matrice porter
II. Etude de cas : Nestlé
1. Introduction
a) Présentation de l’entreprise Nestlé
b) Domaines d’activités stratégiques de l’entreprise Nestlé
c) Nestlé et la concurrence
2. Analyse de l’entreprise Nestlé selon les matrices :
a) Swot
b) Porter
3. Les facteurs clé de succès de l’entreprise Nestlé

III. Conclusion :

I. Portefeuille stratégique :
1. Définition :

C’est un ensemble des secteurs d’activité dans lesquels l’entreprise est présente.
Les modèles de portefeuille d'activité sont des outils qui ont été développés pour aider les managers à sélectionner les domaines d’activité à conserver. Le but est de savoir si le portefeuille est équilibré et quelle activité est à conserver ou à céder.
Un portefeuille est équilibré si elle a des activités en croissance (supérieur à 10%), des activités matures pour donner des financements (inférieur à 10%). Le domaine d'activité est attrayant s’il y a des profits et de la croissance. Il faut que ces domaines d'activité soient compatibles et que le siège ait la capacité à améliorer la performance de certains.
2. Gestion du portefeuille :
La gestion de portefeuille vous aide à combiner les informations relatives à votre portefeuille de produits existants, les nouvelles opportunités et les contraintes commerciales de façon à pouvoir distinguer les facteurs de réussite des facteurs d’échec. Une bonne visibilité des performances et des affectations de ressources permet de prendre des décisions en connaissance de cause et de déterminer ainsi les projets « gagnants », générateurs de croissance et de profit. Votre portefeuille de produits résultant se trouve sous