Sojasun - sungie
Ils s’y sont tous mis. Tous les poids lourds de l’agroalimentaire. Danone avec Alpro ; Andros avec Gourmand & Végétal ; et pour les plats salés : Herta, Fleury Michon, Le Gaulois, Bjorg et autre cuisine de Marie… Sans mentionner les MDD. Tout le monde veut sa part du gâteau (au soja s’entend). Quand bien même le litre de lait de soja coûte 1.4€ en moyenne contre 0.85€ pour le lait de vache: · le CA du rayon traiteur végétal a été multiplié par deux depuis 2016, · l’ultra frais végétal croît de 40%/an.Pour l’instant, Triballat continue de caracoler en tête : 18% de part de marché pour Sojasun, Vrai ultraleader avec 28% des ventes et le groupe dans son ensemble prend 61% des parts dans l’Ultrafrais. Pour autant, il sait qu’il va doit mettre les bouchées double : par exemple avec du soja 100% français garanti sans OGM (350000 tonnes/an) et des vaches qui ne broutent que du bio. Qui peut s’attendre à moins quand sa marque …afficher plus de contenu…
Dès 2018, trois innovations ont secoué les linéaires : · le Tartinable végétal· la boisson Soja & Noix· les desserts Soja coco ou amande sur lit de fruitsLe tout est noté « vert » par l’indicateur NutriScore. Et puisque le groupe est présent dans les magasins bios avec Sojade, il leur est facile de tester des recettes auprès de cette clientèle plus exigeante avant de les décliner chez Sojasun. Bien vu.LA