CEREALES SPECIAL K – Pépites de chocolat
Etude du produit

Introduction : La marque Kellogg’s, renommée pour proposer des céréales variés et de qualité, est n°1 mondial sur le marché des céréales pour le petit déjeuner. La marque est fabriquée dans 19 pays et commercialisée dans plus de 180 pays. Elle a connu en 2011 un chiffre d’affaires de 13 milliards de dollars. En 1992 Kellogg’s décide de s’implanter dans le domaine de la minceur et reste aujourd’hui leader dans ce domaine depuis plus de 10 ans. Sa présence dans ce domaine est représentée par la marque Spécial K qui existe depuis 1955 mais qui a connu une réelle renaissance depuis 2003 via le « Pari minceur Special K ». Ce programme a été lancé via une campagne promotionnelle média et hors médias afin d’accompagner les utilisatrices dans leur pari minceur. En 2004 Special K reçoit le grand prix du marketing opérationnel et relationnel. C’est en raison du récent regain d’intérêt et sa campagne promotionnelle nouvelle que nous avons décidé de choisir ce produit.

I. La politique de produit

a. La réponse à un besoin

En 1990, Kellogg’s lance la gamme Special K nature. Special K propose alors des produits se trouvant dans le rayon céréales et permettant aux consommateurs de mincir tout en se faisant plaisir. Les céréales Special K se présentes sous forme de pétales de riz et de blé complet riches vitamines, en protéines et pauvres en matières grasses.
Le type de besoin principal auquel répond Spécial K est un besoin générique qui est simplement celui de se nourrir. Mais il faut prendre une compte une deuxième dimension qui est la réponse à un besoin complémentaire. En effet, les céréales Special K participent à diminuer la culpabilité des femmes de manger sans se restreindre en leur proposant un produit bon et gourmand grâce aux pétales de chocolat mais surtout pauvre en matières grasses. Les céréales Spécial K visent alors à les rassurer, les déculpabiliser et leur offre une estime