RAPPORT DE STAGE D’OBSERVATION
DE PREMIERE ANNEE

Benghalem Sofia Mr. Maurice Kupfer SOMMAIRE I- Présentation de Top Class Lavazza
1-Histoire du café

2- historique de l’entreprise
2-Organisation et activités
3-Gammes de produits
II- Présentation de Top Class Tendance
III- Taches effectuées
1-Service recouvrement
2-Service facturation
3-Service logistique
4-Stock
5-Service comptabilité
6-Commercial
7-DG IV- Conclusion V- Annexes

INTRODUCTION
Durant la période du 15 Juin au 31 Juillet, j’ai pu profiter d’une première expérience socioprofessionnelle en effectuant un stage au sein de l’entreprise TOP Class Lavazza. Cela me permis dans un premier temps de me familiariser avec le monde de l’entreprise, mais également de mettre en application les connaissances dont j’ai pu bénéficié durant cette première année au sein de l’école française des affaires. Ce stage, étant une étape essentielle dans mon apprentissage et ma formation, il me semble donc nécessaire de relater les différents aspects de mon évolution au sein de cette entreprise par le biais de ce rapport de stage.
Aussi, durant ces sept semaines, j’ai décidé de tenir un carnet de bord afin de n’omettre aucun détail susceptible d’être utile à la rédaction de ce rapport. Je suis également parvenue à récolter des informations en m’adressant aux différents salariés composant l’équipe de travail. Les responsables de chacun des services auxquels j’ai contribué ont eut la gentillesse de m’apporter une aide précieuse en répondant à toutes mes questions et en m’expliquant en quoi consistait leur poste. Ils m’ont également fournit des documents utiles à la compréhension de l’organisation de l’entreprise, tels que la liste des postes et leurs descriptions.
Du service recouvrement au service Comptabilité et finance en passant par les services facturation, logistiques et stock, nous étudierons les différentes opérations et organisations mises en œuvre au sein des