ENSEIGNEMENT SPECIFIQUE
PARTIE II EXERCICE I
Vous êtes horticulteur paysagiste A partir de l’exploitation des documents, proposez des arguments permettant d’expliquer pourquoi on ne peut pas associer dans un bassin les variétés Nymphéa tetragona pygmea alba et Nymphéa odorata escarboucle en espérant obtenir une mise en place harmonieuse et complète des structures responsable de la forme et de la floraison des plantes.

Conditions de vie des végétaux
DOCUMENT 1
Le nénuphar est une plante aquatique dont la fleur doit être maintenue hors de l'eau pour assurer la pollinisation. La longueur du pédoncule floral permet à la fleur d'être toujours située hors de l'eau, lorsque le niveau de l'eau s'élève à une hauteur tolérée par la plante. De même, un nombre suffisant de feuilles doit être émergé pour permettre la photosynthèse. Les pétioles des jeunes feuilles s'allongent jusqu'à ce que le limbe puisse s'étaler à la surface de l'eau. Si l'eau n'est pas assez profonde, les feuilles restent dressées. Si elle est trop profonde, les feuilles immergées deviennent translucides et la plante ne fleurit pas.

Diversité phénotypique des nénuphars et méthodes de cultures
DOCUMENT 2
On connaît plusieurs espèces de nénuphars du genre Nymphéa et au sein de ces espèces, on trouve plusieurs variétés. Espèces

Variétés

Aspect de la fleur

Profondeur de la plantation du rhizome (cm d'eau)
Nymphéa tetragona

Pygmea alba Berthold
Fabiola
Blanche et petite Rosé clair
Rosé vif
20 à 40
30 à 50
40 à 70
Nymphéa odorata
\

Rosennymphe Yellow Queen Escarboucle
Rosé
Jaune clair Rouge rubis
40 à 80
70 à 100
70 à 120
À partir d'un pied de nénuphar, on peut obtenir de nombreux pieds de la même variété par fragmentation d'un rhizome (tige rampante). Tous les nénuphars provenant du même rhizome constituent un clone. Il est nécessaire de maintenir la hauteur de l'eau du bassin entre certaines limites pour obtenir une floraison.

Fiche correction élève :Le raisonnement