Surgeles
[pic][pic][pic]
1-סידרת גורמה:
אסטרטגיה זו בנויה על "הובלה בבידול", מגוון רחב של מוצרי מזון שונים אשר נמכרים באריזות של ארוחות מוכנות, באיכות גבוהה,כארוחות גורמה כמו אוכל במסעדה,ואף יותר... הכוונה היא לפתח את ענף המזון המוכן בדרך מהירה,קלה ומזינה.סוגי האוכל מקינוחי גלידות ועד לסושי,מוקפצים,ובשרים.
הכוונה אינה באוכל "טבעול" אליו אנו רגילים בסופר,אלא, למנות מוכנות ויש רק לחמם אותן. אלו ארוחות מלאות מכל מיני סוגי מזון,ויש רק לחמם ולהגיש.כגון:פשטידות,סושי,פסטות למינהם,קינוחים,מוקפצים וכד'
האוכל המוכן הקפוא שונה מכל ה"ג'אנק פוד" ובא לבדוק את הפוטנציאל הטמון בו בקרב האוכלוסייה אשר עובדת רוב שעות היום מחוץ לבית ואין באפשרותה לאכול אוכל ביתי חם ובריא...
נבנה סידרת גורמה ,המגוון יהיה רחב כדי להתאים עים טעמי לקוחותנו,וכדי לייצר "choice set " גדול:
סידרה גורמה איתלקית:pasta,fochaccia,gnocchi,pizza,antipasti,tiramisu,tricolad….
סידרה גורמה צרפתית: bourguignon beef,rice,tartare,baguette,carpaccio..
סידרה גורמה ישראלית:chackchouka,ksitstot bassar,parguit,hamine…
ועוד...
[pic] [pic][pic]
2-סידרת דייט:
הtrend- של לשמור על המשקל אולך וגודל,הקונספט פה,הוא לבנות סידרה של מוצרים מופחתים בשומנים,אשר מצויין על האריזה בדייוק כמה קלוריות יש לכל האריזה.
יש אפשרות גם לעשות Co-branding עים החברה בינלאומית "Weight watcher" ,שומרי משקל ,ולציין על האריזה כמה "נקודות" יש לארוחה...
הסידרה תכלול כל מיני מוצרים דייטים:
מרקים,מילק צ'קים,דגים,בשר וירקות,לחמים קלים,סלט פסטות וירקות וכו....
[pic] [pic][pic]
3-סידרת לתינוקות:
מגיל 4 חודשים ומעלה ,התינוק חייב לטעום טעמים שונים,קוראים לשלב הזה Diversificationשלב,שכל רופא ילדים מיעץ...
בארץ,מוכר מאוד את מחיתי גרבר Gerber אשר נמכרים בכל סופר מכולות ופארמים ,אך הבעיה שקיימת היא שבגלל gerberהיא חברה בינלאומית ,אז לגבי כשרות הם מביאים רק מחיתי פירות וירקות ,אשר מתאימים לגיל 4-6 חודשים ....
אחרי שלב זה,כבר צריך להכניס בשר ו/או דגים ,וכאן הבעיה:אין אוכל מוכן לתינוקות בגיל 6+ חודשים!!
אז,מה ש- sunfrost יכול לחדור לשוק הוא קונספט חדש:אוכל מוכן ביתי בריא וטעים לתינוקות...
המגוון יכול ליהות