user icon

Swot modèle porter

319 mots 2 pages
Montre plus
Bonjour, stagiaire commercial de la société des eaux de Vals, une eau qui se déguste depuis 400 ans déjà. Êtes-vous le responsable de ce restaurant ? Je fais une enquête afin de connaitre la place des eaux de Vals sur le marché de la restauration (phrase d’accroche). Me permettez-vous de poser quelques questions et de prendre des notes afin de mieux connaître vos besoins ?

Plan de découverte
|Confirmer ce que l’on sait |
| |
|Historique : aucune prise de rendez-vous |
|Phrase générale |
|Que pensez-vous des eaux pétillantes de vals ? |
|Situation actuelle | |
|Distribuez-vous de la Vals à vos clients ? | |
|Si oui : allez au 2 | |
|Si non continuer | |
|Quel est votre type de clientèle ? (jeunes, vieux, attentes...) | |
|Réalisez-vous votre chiffre d’affaires plutôt pendant les saisons | |
|touristiques ou plutôt avec votre clientèle locale ?

en relation

  • Umicore partie prenante
    373 mots | 2 pages

    |Clients |Qualité du produit, qualité des |« Umicore s’emploie dans la mesure du possible à établir avec ses clients une relation basée | | |services, relation de confiance,… |sur un modèle en circuit fermé, combinant en une seule offre le produit acheté par le client | | | |et le recyclage des déchets découlant de son utilisation. » (p.136 risque | | | |d’approvisionnement). | |Effectifs |Rémunération juste, sécurité de |Umicore tente d’avoir un dialogue ouvert avec ses employés et l’enquête d’opinion sur trois | | |l’emploi, communication ouverte, |ans en témoigne. (p58-59).….

    montre plus
  • Dossier pse
    1223 mots | 5 pages

    ➢ Données scientifiques (p.7) ➢ Mesures de prévention (p.8) ➢ Conclusion (p.9) Présentation de l’entreprise Le Restaurant Les Pins Penchés est un château sur un terrain de 2 hectares. Le restaurant appartient à Mr LELIEVRE. On entre dans l’établissement par un grand portail vert, et on accède au parking par une allée.….

    montre plus
  • Rapport de stage bts hotellerie restauration
    3811 mots | 16 pages

    Je remercie également toute l’équipe de restauration et de cuisine qui m’a intégrée, encouragée et fait partager son savoir-faire. Je remercie aussi le restaurant : Le Val D’Amby qui m’a permis d’effectuer ce stage. Grâce à vous, j’ai pu vivre une expérience formidable où j’ai pu m’épanouir Introduction Le Mas du Langoustier, situé sur l’île de Porquerolles, offre cet avantage d’être un hôtel possédant à son actif quatre étoiles et un restaurant, un macaron au guide Michelin.….

    montre plus
  • Cpet
    448 mots | 2 pages

    Avec l'architecte Patrick Bouchain, nous avons restauré les corps de ferme, et nous en avons fait des lieux d’hospitalité d’aujourd’hui, mais où tout l'ancien est préservé. » La Colline du Colombier est une impasse au bout d’un chemin de terre, à plusieurs encablures d’Iguérande dont le maire n’en revient toujours pas d’avoir vu débarquer un jour l’un des chefs les plus connus au monde. C’est en faisant du vélo que le cuisinier est tombé par hasard sur des bâtiments de ferme à peine occupés. Une grange immense, une petite maison, une longère avec un immense colombier... Dans la grange, se tient le « Grand couvert » autrement dit l’auberge, vaste pièce restée dans son jus, ses murs de pisé encore apparents.….

    montre plus
  • Test
    678 mots | 3 pages

    Le restaurant L’OREE DU PARC à BECHEREL vous propose sa formule : SERVICE TRAITEUR AVEC MISE A DISPOSITION DE LA SALLE Cette formule, permet de trouver au même endroit LA SALLE adaptée à vos besoins ainsi que LA RESTAURATION. Les formules proposées ci-dessous intègrent à chaque fois la mise à disposition de la salle, du mobilier, de la vaisselle (à restituer non lavée), les repas et les boissons indiquées. Ces prestations sont prévues sans présence de personnel FORMULE à 15 € 1 Kir avec petits gâteaux Buffet froid complet (entrée-plat-dessert)….

    montre plus
  • Contrôle de gestion :
    3319 mots | 14 pages

    I. Approches Entreprise APPROCHES COMMERCIALE ET MARKETING |DIAGNOSTIC DES DEPENDANCES COMMERCIALES |DIAGNOSTIC MARKETING DES MARCHES COUVERTS | |- SARL au capital de 50 000 euros |- 50% du CA réalisé en Italie, 20% en Suisse, 30% en France. | |- 3 marchés: France, Italie, Suisse |- Stratégie relativement locale | |- Spécialisé dans la conception, production et commercialisation de|- Réseau de distribution composé de petits traiteurs indépendants, | |plats cuisinés ultra frais haut de gamme |quelques grossistes nationaux | |- 3 gammes de plats cuisinés préemballés sous vide par packs de 10 |-Difficulté d'adapter les goûts culinaires vers les pays de | |repas |l'Europe de l'Est, acceptabilité des produits difficiles | |- 3 références: Terroir français, Découverte des sens, Luxe à la |- Attention à l'impact culturel | |française |- Delicious a une capacité d’investissement très limitée |….

    montre plus
  • BTS notariat TN
    469 mots | 2 pages

    Pour ce qui est des relations avec la clientèle, il y a ce que l'on appelle « un fond de clients », considérés comme importants, propriétaires terriens pour la plupart, aux habitudes et mentalités traditionnelles. Il y a également une catégorie de clients « courants » plus ou moins ponctuels, et plus ou moins fortunés mais très attachés à l’étude par localisation, attaches familiales ou autres. Enfin dernière catégorie de clients, les plus modestes, peu instruits donc peu en mesure d’appréhender le pourquoi et le comment de l’intervention du notaire. L'image du notaire par les « français moyens » est donc celle d'un personnage puissant, plus craint que respecte, qui est le symbole de la protection des patrimoines.….

    montre plus
  • Slut
    515 mots | 3 pages

    Je remercie aussi le restaurant : Le Val D’Amby qui m’a permis d’effectuer ce stage. Grâce à vous, j’ai pu vivre une expérience formidable où j’ai pu m’épanouir Introduction Le Mas du Langoustier, situé sur l’île de Porquerolles, offre cet avantage d’être un hôtel possédant à son actif quatre étoiles et un restaurant, un macaron au guide Michelin. Ceci lui permet d’offrir des services de qualités, donc d’acquérir une richesse de différents savoirs ainsi que une expérience accrue.….

    montre plus
  • Texte de motivation pour formation moniteur d'atelier
    482 mots | 2 pages

    Madame, Monsieur Suite à ma réussite à l'épreuve écrite, veuillez trouver ci-joint mes motivations pour la formation qualifiante de moniteur d'atelier. En tant qu'ancien chef cuisinier, j'ai eu l'occasion de pouvoir accompagner à plusieurs reprises des apprentis. Tout au long de ma carrière, l'accompagnement des jeunes dans la découverte de la profession m'a toujours intéressé. Même si avec cette fonction d'encadrement, j'avais de nombreuses responsabilités (suivi de formation, pédagogie adaptée, sécurité...), j'ai toujours été volontaire et motivé.….

    montre plus
  • Projet france telecom
    338 mots | 2 pages

    * Quel est votre type de clientèle ? * Quelles sont vos heures d’ouverture ? * Faites vous de la vente à emporter ou du sur place ?….

    montre plus
  • Cas antthon chocolatier
    726 mots | 3 pages

    Meilleurs clients ? Employés ? Les deux ? • Quels types de clients aujourd’hui? • Plutôt hommes/femmes ?….

    montre plus
  • Dossier pse
    322 mots | 2 pages

    *Identification d'un risque *Démarches d'analyse du risque *Politique de prévention de l'entraprise Présentation de l'entrenprise Le grand café est le restaurants du casino de Besançon, il vous propose une cuisine traditionnelles est de qualité, le midi il propose un menu varié pour les travailleurs du centre ville, il propose plusieurs formule le menu complets ou entre plats est plats dessert pour le soir il est mis a la disposition de le clientèle différents menu assez surprennent, un des menu dit « saveurs » change régulièrement cet à dire tout les deux ou trois semaine . Certain mardi soir le grand café vous propose des soiré extraordinaire il y a des soiré musical, des soiré a thème .….

    montre plus
  • Cas jeannet
    1397 mots | 6 pages

    L'offre Elle est constituée de deux types d'enseignes . – Les spécialistes (Jeannet, La Cornue, Falcon) qui proposent des produits moyen-haut de gamme.….

    montre plus
  • Rapport de stage sur la menuiserie
    516 mots | 3 pages

    Et enfin je vais vous faire un petit bilan. J'ai fais mon stage chez Tourret Entreprises une entreprise de menuiserie placé 13 traverse montre vers la Valantine, j'ai pu faire mon stage la bas car je connais le patron de l'entreprise et c'est lui qui m'a proposé de le faire la bas. Je ne compte pas devenir menuisier plus tard, j'ai fais mon stage la bas seulement dans le but de découvrir ce métier.….

    montre plus
  • Marché du luxe étude
    427 mots | 2 pages

    PARMI LES TYPES DE CLIENTÈLE SUIVANTS, LESQUELS, SELON VOUS, ONT LE PLUS CONTRIBUÉ À PORTER LA CROISSANCE DANS LES MARCHÉS HISTORIQUES DU LUXE (EUROPE, ÉTATS-UNIS, JAPON…) ? 10% 27% 10% 47% 7% 0 10 20 30 40 50 Les Les Les Les clients les plus fortunés catégories supérieures touristes catégories intermédiaires 70 % 50 % 42 % 10 % ET, SELON VOUS, PARMI LES PRODUITS SUIVANTS, QUELS SONT CEUX QUI ONT LE PLUS CONTRIBUÉ À LA CROISSANCE DU MARCHÉ DU LUXE ? Les Les Les Les produits produits produits produits de luxe ultra-luxe d’entrée de gamme de milieu de gamme 72 % 70 % 27 % 25 % a augmenté 80 70 60 50 40 30 20 10 0 10 20 30 40 50 a baissé PARMI LES « NOUVEAUX MARCHÉS DU LUXE » SUIVANTS, LESQUELS SERONT LES PLUS GÉNÉRATEURS DE CROISSANCE À MOYEN TERME ?….

    montre plus