Epreuve E-41-1
Etude d’un marché étranger

Etude du marché des fruits et légumes bio en Autriche

1. Présentation du contexte de l’étude 1
1.1. Présentation de l’entreprise 1
1.2. Objectifs de l’étude 1
2. Méthodologie 1
2.1. Planning prévisionnel 1
2.2 Sources documentaires exploitées et analysées (tableau) 2
3. Etude du pays 2
3.1. Etude géographique 2
3.1.1 Introduction et présentation 3
3.1.2 Population 3
3.1.3 Climat 3
3.2 Aspects économiques 3
3.2.1 Situation économique 3
3.2.2 Données économiques 3
3.2.3 Activités et entreprises principales de l’Autriche 4
3.3 Etude politique 4
3.3.1 Politique intérieure 4
3.3.2 Politique Européenne et Internationale 5
3.4 Faire du business en Autriche 5
4. Etude de l’offre 5
4.1 Producteurs locaux 5
4.2 Producteurs étrangers 6
4.2.1 Producteurs français 6
4.2.2 Autres producteurs 6
4.3 Gamme de produits 6
4.4 Circuits de distribution 6
4.5 Formes de communication 7
5. La demande 7
5.1 Aspects quantitatifs 7
5.2 Aspects qualitatifs 8
5.3 Tendances 8
6. Les aspects réglementaires (normes, taxes, législation,..) 8
Conclusion : 9

1. Présentation du contexte de l’étude
1.1. Présentation de l’entreprise xxxxxx est une entreprise de produits issus de l’agriculture biologique, principalement des fruits et légumes. Cette entreprise, située dans la ville dexxxxxx, produit et vend ses fruits et légumes principalement en France, mais également à l’étranger (Angleterre, Allemagne, Pays-Bas). xxxxxxx emploie actuellement 16 salariés. Avec un chiffre d’affaires de 4 millions d’euros en 2009, l’entreprise souhaiterait éventuellement s’implanter sur un autre marché de fruits et légumes bio : le marché Autrichien.
1.2. Objectifs de l’étude
L’étude de marché sert, pour l’entreprise à savoir si le fait d’exporter un produit donné, vers un pays donné est viable. Ici, on cherchera à savoir, si le marché autrichien des fruits et légumes biologiques est abordable, dans un premier temps grâce à l’étude