Bonne Maman Extension De Marque

– Gestion de l'offre 1 Fiche marché Bonne Maman est un des leaders français quand il s'agit de restituer les saveurs d'antan et de faire appel aux souvenirs d'enfance de ses consommateurs. Ainsi, il nous a semblé pertinent de créer une extension de marque en nous positionnant sur le marché de la confiserie et plus particulièrement sur celui des pâtes de fruits de qualité. Un choix qui semble cohérent avec l'image et les valeurs de l'entreprise Bonne Maman. Le marché Le secteur de la confiserie

perd pas et qui à tendance à se développer. Le développement des produits bio, pourrait nuire à la confiture bonne maman qui n’est pas un produit bio ; MAIS cela peut être une opportunité pour se lancer dans ce secteur. Elle doit innover et se rajeunir pour continuer à satisfaire les besoins et attentes des consommateurs. La baisse de la publicité dans ce secteur qui est nettement marqué depuis la fin des années 90 pourrait nuire aux ventes des confitures . Concurrents indirects qui menacent le

ambiant, professionnels, jus. Quelles sont ses marques? Andros, Bonne Maman, Mamie Nova, Le Berger des Fruits, Pierrot Gourmand Quel est son savoir-faire unique? Savoir-faire traditionnel, authenticité, avec des fruits et du sucre 2. STRATEGIE GENERALE Quelle est, à votre avis, sa stratégie globale? Justifiez Stratégie générale : gourmandise, santé des fruits, produits authentiques (nostalgie de l’enfance) Lorsqu’elle lance la gamme Bonne Maman, en 1971, la société Andros entretient l’illusion

Sociale ; Bonne Maman Adresse du siège Social ; 78 rue du Landy 93300 Aubervilliers Nationalité ; Française Capital social ; 200€ Forme Juridique ; Société à Responsabilité Limitée Secteur d'activité ; Restauration traditionnel II – Développement Après la seconde guerre mondial , le fondateur d'Andros, Jean Gervoson, « se lance » dans la confitures en rachetant les prunes invendues du négoce de son beau-père. Cette activité se développe à la fin des années 1960. Gervoson crée la marque Bonne

Matthieu 4 GC 1 Plan de la présentation I / Présentation de la marque II / Présentation des différents produits III / Analyse marketing A) Méthodes de communications B) Stratégie Marketing IV / Conclusion 2 I / Présentation de la marque  Après la Seconde Guerre mondiale  le fondateur d'Andros, Jean Gervoson « se lance » dans la confiture  Gervoson crée la marque Bonne Maman en 1971.  Emballage de la marque inchangé :    pot au format breveté, couvercle d'après le motif

Confiture Bonne Maman | ° Bonne Maman compte parmi les marques qui, représentant la France à l'étranger, est aujourd'hui la référence de confiture traditionnelle dans le monde entier.  Bonne Maman, "Un doux parfum d'antan"  ° Recette:  Fraises-sucre-sucre roux de canne et éventuellement gélifiant : pectine de fruits-acidifiant : acide citrique si les fraises n'en contenaient pas suffisamment. Confiture préparée avec 50g de fraises pour 100g. La teneur totale en sucres est de : 60g pour

(hyper avec 50%). c) Micro-environnement - Menace des nouveaux entrants : Bonne Maman étant le leader sur le marché français de la confiture, les nouveaux entrants ne sont pas une réelle menace, la confiture allégée peut-être dans une certaine mesure une menace, les niches telles que le bio et les saveurs exotiques également. Il faut également que les nouveaux entrants est une bonne idée de positionnement et fassent de grands investissements en terme de communication. Les MDD

critères de comportements : fréquence de consommation est à prendre en compte, on distinguera ceux qui mangent de la confiture presque chaque matin et ceux qui en consomment occasionnellement. La fidélité à la marque est un critère important, on distinguera ceux qui seront fidèles à la marque Bonne Maman et ceux qui aiment changer. Pour que ces critères soient utiles, ils doivent dégager des segments soumis à quelques conditions : - pertinence : ils doivent refléter des comportements différents. - évaluation

dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Dufresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 1 Cas pratique : Bonne Maman Et même, qui n’en a jamais fait ? Les statistiques sont difficiles à établir en la matière mais on peut estimer que près d’un quart

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 Et même, qui n’en a jamais fait ? Les