Cuisine des États-Unis

faire une représentation figurative ultra-réaliste presque photografique. Situer l'0euvre dans son contexte : Cette sculpture de Hanson illustre parfaitement les débuts de la société de consommation et la société américaine des années 1960. Les Etats-Unis, comme les pays développés d’Europe, on connu dans les années 60 la révolution de la consommation de masse. L’apparition du supermarché en France date de 1957 avec l’épicerie Bardhou, ce qui permet de faire tous ces achats au même endroit, ce qui

Californie en 1940. C’est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde, elle dispose d’une notoriété mondiale reconnue. Elle possède plus de 32 000 franchises de restaurants rapides dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. En 2010 son chiffre d’affaires était de 24,07 milliards de dollars et elle compte plus de 400 000 employés. Son image représente réellement un symbole de la culture américaine et de la Mondialisation. En effet, sur n’importe quel continent aujourd’hui

l'appellation pommes Pont-Neuf quelques années après qu'Antoine Parmentier fit la promotion de la pomme de terre en 1771 au Concours de l'académie de Besançon. Maurice Edmond Sailland dit Curnonsky (1872-1956), auteur, journaliste, défenseur de la cuisine du terroir et prince des gastronomes cru 1927 a déclaré : « Les pommes de terre frites sont une des plus spirituelles créations du génie parisien ». Dans La Cuisinière républicaine, recueil de recettes de pommes de terre, le premier en langue française

civilisation a compté des marchands en contact avec d’autres cultures, et les produits alimentaires ont très tôt circulé. Ainsi nombre d’aliments caractéristiques d’une cuisine nationale ou régionale est en fait importé. Exemple, la mondialisation de la pizza. De nombreuses chaines de restaurants, comme Mac Donald’s (Etats-Unis), se sont installées dans le monde (Japon, Vietnam, Royaume-Uni...). Les "menus" se sont adaptés aux habitudes alimentaires de ces pays.  Les menus réalisés dans les pays

L'HISTOIRE I)Des immigrants involontaires : les Africains Américains 1)Les origines de l'esclavage Dès le début de la nation, les Etats-Unis acceptèrent l'esclavage, dans le cadre du commerce triangulaire. Des blancs achetaient des esclaves en échange de bijoux ou produit de pacotille et les bateaux emmenaient des esclaves noirs d'Afrique aux Etats unis, dans des conditions déplorables, la plupart d'entre eux mourrait au cours du voyage. Même Thomas Jefferson, fondateur de la nation et

A-Introduction La Floride est un État du sud-est des États-Unis, bordé à l'ouest par le golfe du Mexique, au nord par l'Alabama et la Géorgie et à l'est par l'océan Atlantique. Avec près de 18 millions d’habitants en 2006, il s'agit du quatrième État le plus peuplé du pays. Sa capitale politique est Tallahassee, mais l’agglomération la plus peuplée est Miami. C’est est une ville importante située au sud-est de la Floride, aux États-Unis. Chef-lieu du comté de Miami-Dade, elle est, par sa population

Environnement économique : 52 Présentation de l’offre : 52 Présentation des entreprises leader : 52 WASABI  52 INDIGO  53 LES ETATS-UNIS - 54 Présentation du marché: 54 L’environnement : 54 L’offre : 54 La demande : 54 Les entreprises leader : 55 Jean Georges (New York, Etats-Unis) 55 Site officiel : www.jean-georges.com 56 THE FRENCH LAUNDRY (YOUNTVILLE, ETATS-UNIS) 57 Site officiel: www.thefrenchlaundry.com 58 II.Analyses SWOT des différents marchés 59 Marché : France 59 Marché :

piliers stratégiques : jambons de porc et volaille, plats cuisinés, surimi et charcuteries cuisinées. Historique Depuis plus de 80 ans, Fleury Michon pousuit sa croissance. Saga d’une des marques préférées des français. On traite quelques années qui ont les grands événements . 1926:Création juridique de FLEURY MICHON. 1964:Développement de la CHARCUTERIE LIBRE-SERVICE. 1974:Développement de la technologie DES PALTS CUISINES FRAIS. 1982:Début du partenariat avec PHILIPPE POUPON. 1987:Début

fortune (filibusterers), dirigé par William Walker a essayé de convertir l'Amérique centrale dans une colonie des États-Unis. Ils ont tenu le Nicaragua jusqu'à ce qu'ils ont été expulsés en 1857 par le Nicaragua troupes régulières et des combattants volontaires. En 1860, Walker envahit le Honduras, à Trujillo, où il a fini devant un peloton d'exécution armée. Entreprises Unies banane États dominé la vie politique hondurienne après 1911. Sociétés fruitières ont été en mesure de choisir les présidents

Comment la malbouffe est elle apparue dans les pays développés et quels effets a t elle sur la santé ? Intro : Apparu aux États-Unis diffusion des modes de vie des USA à la France Questionnaire nutritionniste I) Apparition et diffusion : Apparition aux États-unis : -Evolution économique (un phénomène socialement différencié) et mode de vie + « culture »(sens sociologique) Mode de vie américain: Le mode de vie américain est basé sur la consommation de masse