Dihydroxyacétone

phosphofructoisomérase et d'une phosphofructokinase, le G6P va être converti en fructose-6-P et en fructose-1,6 biphosphate. Sous l'action d'une aldolase, le fructose-1,6-P va être clivé en deux trioses, l'aldéhyde-3-phosphoglycérique (3PG) et la dihydroxyacétone phosphate (DHAP). Seul le 3PG intervient dans la suite des réactions, le DHAP est donc tout d'abord isomérisé en 3PG par une triosephosphate isomérase. À partir de là, il ne faut pas oublier que pour chaque molécule de glucose de départ, les

L'amidon, le glycogène, la cellulose sont des polyosides (ou polysaccharides). 2.. L es Oses 2 L e s Os e s 2.1. Nomenclature de base Les oses les plus simples ont trois atomes de carbone : H C H C OH CH2OH glycéraldéhyde O CH2OH C O CH2OH dihydroxyacétone Les atomes de carbone d'un ose sont numérotés à partir du carbone le plus oxydé. H (1) Nb C 3 4 5 6 7 trioses tétroses pentoses hexoses heptoses Nom générique aldotrioses, cétotrioses aldotétroses, cétotétroses aldopentoses, cétopentoses aldohexoses

solaires, la peau devient moins élastique, les cellules ne se renouvellent plus autant, les pigments colorés s'agglomèrent et forment des tâches cutanées. Les autobronzants - Ce sont des produits à base d'un colorant résistant à l'eau le DHA (dihydroxyacétone). Il en existe différentes catégories en fonction de la concentration en DHA, destinées aux peaux claires (2,5 % à 3 %) ou aux peaux mates (5 %). - Les autobronzants en gélules à ingérer sont souvent à base de beta-carotène, un colorant tirant

µM, [DHAP] = 138 µM. a) Est-ce que le rapport d’action de masse  calculé in vivo est voisin de celui observé si la réaction est à l'équilibre ? b) En déduire si la réaction est réversible ou non in vivo. Exercice 2- La conversion de la dihydroxyacétone-phosphate (DHAP) en glycéraldéhyde 3P (G3P) a une variation d’énergie libre standard G’° = +1,84 kcal.mol-1 recalculée à 37°C. Calculer et commenter les valeurs de G' pour les concentrations suivantes : a) [G3P] = [DHAP] = 1M b) [G3P] =

comportement en milieu acide et à chaud : les sucres simples ou OSES comme le Glucose (non hydrolysables) les glucides complexes ou OSIDES comme le saccharose ou l’amidon (hydrolysables) Document 1 OSES Trioses : D-glycéraldéhyde et la dihydroxyacétone Tétroses : D-érythrose Pentoses : D-ribose ; D-ribulose ; D-xylose Hexoses : D-glucose ; D-galactose ; D-mannose ; D-fructose Heptoses :D-sédoheptulose Désoxy-oses : Désoxyribose Osamines : D-glucosamine et D-galactosamine Acides sialiques

general chemical formula of an unmodified monosaccharide is (C•H2O)n, literally a "carbon hydrate." Monosaccharides are important fuel molecules as well as building blocks for nucleic acids. The smallest monosaccharides, for which n = 3, are dihydroxyacetone and D- and L-glyceraldehyde. Examples of monosaccharides are glucose, fructose, and glyceraldehyde. However, some biological substances commonly called "monosaccharides" do not conform to this formula (e.g., uronic acids and deoxy-sugars such

Glucose 6P -P -1 ATP Glucose C6H12O6 Phosphorylase Glucose Fructose 6P -P -1 ATP PFK Fructose 1-6 diP P-P Triose-P P- Triose-P -P Formation de 2 Triose-P: -Rupture en 2 de Fructose1-6-diP = glycolyse. Triose1P= dihydroxyacétone Phosphate Triose3P= glycéraldéhyde Phosphate Glycogène II. 2.2. Métabolisme anaérobie lactique Cellule musculaire Sang Glucose 6P -P -1 ATP Glucose C6H12O6 Phosphorylase Formation d’1 PEP => 1 ATP Formation d’1 PEP

aldopentoses, les aldohexoses ainsi que les cétohexoses. Les deux membres les plus simples de cette classe de composés sont : CHO H OH CH2OH 2,3-dihydroxypropanal (glycéraldehyde) aldotriose CH2OH O CH2OH 1,3-dihydroxypropanone (1,3-dihydroxyacétone) cétotriose 3 La plupart des glucides sont chiraux et optiquement actifs : -A part la 1,3-dihydroxypropanone, tous les glucides contiennent des stéréocentres carbonés. - Le glycéraldehyde qui contient 1 C*, sa forme dextrogyre (+ )

L-thréose, prises ici comme exemple, sont les images l’une de l’autre dans un miroir. FILIATION DES OSES La Figure 3.3 présente les D-aldoses et les D-cétoses et indique leurs relations stéréochimiques. On passe du D-glycéraldéhyde ou de la dihydroxyacétone aux tétroses puis aux pentoses et enfin aux hexoses en additionnant, à chaque étape, juste en dessous de l’atome de carbone du groupe carbonyle, un atome de carbone tétraédrique (ombré en rouge) porteur d’un groupe hydroxyle et d’un atome d’hydrogène

 question  précédente.  Expliquez  cette  différence.     Exercice  4  -­‐   Dans   la   cellule,   le   glycérol   provient   de   l’hydrolyse   des   acides   gras.   Il   est   converti   en   dihydroxyacétone   phosphate,   un   intermédiaire   de   la   glycolyse   par   action   de   deux   enzymes.   Proposez   une   séquence   réactionnelle   pour  le  métabolisme  du  glycérol.  Sur  quelle  réaction