Dossier Professionnel Bac Pro Hôtellerie

Photo obligatoire Dossier de Candidature 2014-2015 1 - FORMATION DEMANDÉE LYCÉE PROFESSIONNEL * LYCÉE TECHNOLOGIQUE *  C.A.P. Cuisine (en deux ans)  C.A.P. Restaurant (en deux ans)   BAC PRO Commercialisation Services et Restauration (en 3 ans)  2nde  1ère  Terminale  2nde STD2A (Sciences et Technologies du Design et des Arts Appliqués) 2nde Techno Hôtellerie (Seconde Spécifique) Autres classes  BAC PRO Cuisine (en 3 ans)  2nde  1ère  Terminale

Gestion Projet Professionnel Bac professionnel EEEC année 2012 SOMMAIRE I.PRESENTATION : P3 Elève P3 Cursus P3 Vécu professionnel

ENSEIGNEMENT - FORMATION - RESTAURATION - HÔTELLERIE GESTION • ÉCONOMIE • DROIT Collection dirigée par Bernard CLAUZEL CAS PRATIQUES de GESTION HÔTELIÈRE BAC.TECHNO. HÔTELLERIE PREMIÈRE • Jean-Jacques CARIOU • Florent REY Editions BPI - Espace Clichy - 38, rue Mozart - 92587 CLICHY Cedex Tél. : 01 41 40 81 40 - Fax : 01 41 40 81 41 Site Internet : www.editions-bpi.fr Email : bpi@editions-bpi.fr Collection ENSEIGNEMENT - FORMATION RESTAURATION - HÔTELLERIE • LE VIN ET LES VINS AU RESTAURANT

Thommas TBPH3A:(Terminal Bac pro hôtellerie restauration) Dossier PSE Adresse :10, Place de la Mairie 78117 Chateaufort Lycée René Auffray Adresse : 23 Rue Fernand Pelloutier, 92110 Clichy Académie de Versailles Année scolaire 2012/2013 INTRODUCTION Je m’appelle thommas francin j'ai 20 ans ,j'habite a Asniers sur Seine,mon adresse : 13 rue jules Hardoin Mansard 92600 situé en Île de France. mon e mail:j-psg@hotmail.fr Je suis en Terminal Bac Pro hostellerie restauration en

quel que soit le lieu de préparation. Le BTS fait partie des filières post-bac qui sélectionnent leurs étudiants. L'obtention du diplôme se fait sur examen. À la différence du baccalauréat, il n'y a pas d'épreuve de rattrapage pour ceux qui obtiennent une note légèrement inférieure à la moyenne requise (10/20) Critères de sélection: Public ou privé, le processus de sélection se ressemble. Il repose sur l’étude du dossier scolaire de première et de terminale. Pour la lettre de motivation, les écoles

et une piscine chauffée, un casino, une Marina, une discothèque, trois restaurants, deux bars-lounge, ainsi que des infrastructures fonctionnelles et modulables permettant d'organiser des réceptions ou séminaires. 3. Le personnel Voici un dossier avec tout le personnel de l’hôtel Terrou Bi avec leur domaine leur nom, prénom leur poste directe leur cellulaire leur email et leur faxe : 4. Le plan de l’hôtel Au Niveau moins 1 on trouve aussi le resto Grain de sel, au niveau 0 on trouve

n’auriez peut-être pas envisagés d’abord. Après la 2de, la classe 1re vous offrira un début de spécialisation, mais en gardant un large tronc commun, comportant un enseignement renforcé en histoire. Entre les trois voies, générale, technologique et professionnelle, mais aussi entre les filières, ES, L et S, des correspondances et des ponts ouvrent la possibilité, à ceux qui en ont le désir et l’intime conviction, de bifurquer et de modifier leur itinéraire. En terminale, année de spécialisation, les filières

Votre Prénom NOM Votre adresse complète Téléphone / Email... NOM DE LA SOCIETE Adresse de la société Paris, le Samedi 08 Mars 2014 Madame, Monsieur, Vivement intéressée par votre annonce, je vous adresse mon dossier de candidature pour le poste de chef de cuisine que vous proposez. Titulaire d'un CAP cuisine et forte d'une expérience de dix ans acquises aux fourneaux d'un restaurant gastronomique, je maîtrise parfaitement la technique pour réaliser des plats complexes et suis tout

3eme découverte professionnel jusqu’au Brevet de Technicien Supérieur. Les métiers d’art et de design comporte plusieurs formations en continue tel que : - Arts Appliqué ; bac STD2A, MANAA, BTS design d’espace * Céramique ; CAP, BMA, DMA * Signalétique Enseigne et Décor ; CAP, BMA * Staff ; CAP, BMA. La filière Aménagement et Finition du bâtiment comporte aussi plusieurs formation en scolaire : -CAP Peintre Application de Revêtements -Bac professionnel Aménagement et Finition

première expérience professionnelle Des missions à tous les étages Améliorer la qualité dans l’entreprise Comment intégrer un stagiaire dans une équipe ? Prise de contact avec le monde du travail Premiers pas dans l’entreprise Quel est le bénéfice pour le stagiaire ? Pourquoi effectuer son stage dans une PME ? Assurer une veille commerciale Quelles missions confier à un stagiaire ? Un projet pour l’entreprise et un projet pour l’école Aider à préciser un projet professionnel Apprendre sur