Gâteau au fromage

Une recette de cuisine Marmiton - CHEESE CAKE (GÂTEAU AU FROMAGE BL... Page 1 sur 1 Cheese cake (gâteau au fromage blanc) inratable Préparation : 30 mn Cuisson : 50-55 mn Ingrédients (pour 8 personnes) : Croûte : - 250 g de biscuits (petits bruns) émiettés - 125 g de beurre fondu - 1/2 cuillères à café de muscade râpée (si on aime) Garniture : - 500 g de fromage blanc (type faisselle) - 150 g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 3 oeufs - 250 ml de crème fraîche - parfum au choix (1

avec cette pâte c'estqu'on peut faire plusieurs recettes au même temps c'est super pratique qu'on on a pas beaucoup de temps et qu'on ne veut pas se priver de petits délices..       ces croissants salés sont farcis à la mortadelle et fromage alors pour la recette de la pâte 2 verres de farine ( le verre de 250 ml) 1 càc bombée de levure boulangère 1càs de sucre 3càs de lait en poudre 30gr de beurre mou sel environ 180ml d'eau tiède bien pétrir le tout sauf le beurre l'ajouter

MENU SAINT VALENTIN Entrées : Soufflé aux trois fromages Ingrédients Soufflé aux 3 fromages * 50 g de Comté * 50 g de Beaufort * 50 g de Roquefort * 60 g de beurre * 75 g de farine * 40 cl de lait 1/2 écrémé * 4 œufs entiers + 1 blanc d'œuf * 1 petit bouquet de ciboulette * Sel * Poivre Préparation Soufflé aux 3 fromages Préchauffez le four à 210 °C. Râpez le Comté, le Beaufort et émiettez le Roquefort. Dans une casserole, faites fondre le beurre

autruche, caille, coquelet, foies de volaille, dinde, lapin, pigeon, pintade, poulet. (sans la peau bien sûr).     2 oeufs: oeufs de poule et oeufs de caille     6 laitages:   yaourt maigre(0%) blanc ou aromatisé à l'aspartam, fromage blanc maigre(0%), fromage ne faisselle, petit suisse 0%, carré gervais 0%TM, lait écrémé.     28 LEGUMES   Artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocolis,carottes,céléri, champignons,tous les choux (bruxelle, fleur, raves, rouge), coeur de palmier

ALLEMAGNE localisation géographique produits labellisés du pays marqueurs gastronomiques A.O.P. fromages charcuteries poissons (truite et carpe) I.G.P. charcuteries et viande cornichons et raifort pâtisseries huile de lin bières eaux minérales produits caractéristiques jambon de Westphalie pains raifort choux (rouges, blanc, vert, à choucroute) truite de Forêt-Noire bières vins de Moselle eaux minérales bière charcuterie gibiers pommes de terre asperges pâtisserie

laver et découper les légumes en petits cubes. A l'arrêt de la minuterie, ajouter les légumes et les herbes et faire cuire environ 45 min à 95° vit.1 , CLAFOUTIS DE TOMATES CERISES A LA BROUSSE (TM 2 min + cuisson 30 min) 300g de brousse fraîche (fromage frais de brebis) 50g de parmesan entier 2 œufs + 2 jaunes 300g de lait entier 100g de farine 300g de tomates cerises 1 gousse d'ail 16 feuilles de basilic 6 feuilles de menthe 50g d'huile d'olive sel et poivre Préchauffer le four Th.7 (210° Frotter

Les Macarons – au Moyen-Age, ce petit gâteau fait son apparition en Europe. La recette de base a ensuite inspiré plusieurs spécialités régionales, telles que le macaron de Lorraine apparu au XVIIIe siècle sous l’égide des Dames du Saint-Sacrement ou le macaron de Boulay dont la création remonte à 1854. C’est dans les années 1830, à Paris, que les pâtissiers ont eu l’idée d’accoler ces biscuits deux par deux en les garnissant d’une ganache. Ce « macaron parisien » a été notamment popularisé par

gamme Bio Kiri.Votre travail :Dossier 1 : le diagnostic stratégique de la marque KIRI sur le marché du fromage Bio.1. Présentez le bilan SWOT de la marque Kiri sur le marché du fromage Bio.2. Concluez votre bilan. Dossier 2 : la segmentation de la demande de fromage1. Présentez les critères de segmentation de la demande de fromage.Dossier 3 : les cibles du fromage KIRI1. Décrivez les cibles du fromage KIRI Bio.Dossier 4 : Le positionnement1. Précisez les critères de positionnement du Kiri Bio .2. Proposez

aneth, persil, poivre et sel .Couper 2 ou 3 rondelles de citron. Refermer la papillote, disposer dans le panier de la cocotte minute . Ne pas oublier de mettre de l’eau au fond. Faire cuire 5 minutes, servir avec du riz ou des pommes de terre. GATEAU DE POMME DE MON GRAND PERE 3 œufs cuisson 40’ à four moyen 100 gr de farine 100 gr de sucre 125 gr de beurre fondu ½ paquet de levure chimique 50 gr raisins secs macérés dans le rhum Pommes 4/5 Mélanger le beure fondu avec

vocation bouchère. Le fromage le plus connu jadis était la tomme de Brach près de Tulle qui a disparu. Le Corrézon au torchon (: tête de mort, tomme de Corrèze) est un fromage à pâte molle et croûte fleurie au lait cru de vache. Sa forme est sphérique et irrégulière. Il mesure à peu près 15 cm de diamètre et 7 à 8 cm d’épaisseur et pèse 400 grammes. C’est un fromage typique du plateau des Millevaches. Le gour noir : fromage de chèvre Confiserie, pâtisserie : aréna (gâteau à base d'amandes)