Glycogénolyse

n C6 H12 O6 → (C6 H10 O5 )n + n H2 O 2. Après un jeun En l’absence d’apports alimentaires, le maintien de la glycémie est dû à la production et libération de glucose par le foie. Il existe deux systèmes : - La glycogénolyse : glycogène → glucose - La néoglycogénèse : acides aminés (pyvurate, acides gras) → glucose Le foie est donc le principal effecteur de la régulation de la glycémie grâce à deux fonctions opposées : le stockage du glucose et la libération

(1813-1878) qui a démontré que le glucose était principalement stocké dans le foie et sous forme de glycogène. En effet, les hépatocytes possèdent l'équipement enzymatique indispensable à la polymérisation du glycogène (glycogénèse) et à son hydrolyse (glycogénolyse). 1/9 Année scolaire 2008-2009 Cours de 1ère S, M. TERRACOL Document 3. Les réactions de conversion glucose/glycogène. Document 4. La vascularisation du foie. • Pour réguler la glycémie, l’organisme doit être capable de gérer

1) glycémie croissante due à l'injection de glucose, deux lots de rats réagissent de la même façon. concentration en insuline croissante chez les deux, pratiquement égales, comme pour la glycémie déduction: proportionalité entre le taux de glycémie et cc en insuline conclusion: pancréa producteur d'insuline, donc résponsable de la régulation de la glycémie 2) proportionalité n'est plus présente. glycémie et insuline + élevé chez le rat greffé seule proportionalité observé est la rép insulinique

glycogénogénèse. En situation de jeûne : Il y a une diminution de la concentration de glucose dans le sang, laquelle va déclencher la sécrétion d’une hormone hyperglycémiante, le glucagon. Le glucose va provenir du fois grâce à la voie de la glycogénolyse et la voie de la néoglucogenèse. Transport transmembranaire du glucose : Le glucose peut franchir la membrane phospholipidique hydrophobe des cellules grâce à des transporteurs qui sont des glycoprotéines transmembranaires (= GLUT : glucose

Q.26 REGULATION DE LA GLYCEMIE Dr Omar DAHMANI, Dr Amal BELCAID, Dr Ouafa EL AZZOUZI, Dr Hayat EL HAMI PLAN INTRODUCTION : REGULATION PHYSICO-CHIMIQUE : I- Rôle du foie : A- Glycogénosynthèse B- Glycogénolyse C- Néoglucogenèse II- Tissu adipeux : III- Muscle IV- Rein V- Milieu interstitiel REGULATION HORMONALE : I- Insuline II- Hormones hyperglycémiantes A- Adrénaline B- Glucagon C- GH D- Autres III- Rôle d’AMPc intracellulaire IV- Régulation des sécrétions hormonales REGULATION NERVEUSE

7 glycogénogénése \ glycogénolyse 7 sécrétion d’insuline (cellules béta) \ sécrétion de glucagon (cellules alpha) Pancréas : jlots de Langerhans (capteur et centre intégrateur) \ sécrétion d’insuline — 7 glycémie Perturbation [> Variation de glycémie petite \ glycémie physique Se Foie (effecteur) \ elycogénogénése 7 glycogénolyse 7 Flux sortant de glucose du foie vers le sang 7 sécrétion de glucagon

des pathologies de type « glycogénoses » En période de jeûne : Le glucose provient du foie ou il avait été stocké, métabolisme de la voie de la glycogénolyse et de la voie de la néoglucogenèse. Lorsqu’il y a diminution du glucose dans le sang ; le pancréas (cellule A) sécrète une hormone hyperglycémiante : le GLUCAGON Voie de la glycogénolyse : Réaction qui se déroule en partie dans le cytosol des cellules sauf pour la dernière réaction qui a lieu dans le réticulum endoplasmique des hépatocytes

glucose. Ainsi, lors d'une hyperglycémie (forte glycémie), le foie est le siège d'une glycogénogénèse. Lors d'une hypoglycémie (faible glycémie), il déverse du glucose dans le sang, le foie dégrade au contraire le glycogène : il s'agit d'une glycogénolyse, et sécrète donc du glucose. 2.2 Les tissus adipeuxLes tissus adipeux sont constitués de cellules adipeuses ou adipocytes qui font des réserves d'énergie sous forme de triglycérides (Un glycérol lié à trois acides gras), notamment après un repas

glycogène pour les transformer en glucose grâce des enzymes, et libère ainsi du glucose dans le sang qui va soutenir la glycémie : c’est ce qu’on appelle la glycogénolyse. glycogène == (enzyme : glycogène phosphorylase) ==> n glucose == (enzyme : glucose phosphatase) ==> n glucose-phosphate Les muscles aussi effectuent la glycogénolyse, mais il garde le glucose formé pour leur usage propre, ce qui permet d’économiser le glucose du sang. Les cellules adipeuses peuvent aussi hydrolyser leurs

Récepteur nucléaire Activation de l’expression de gène cible Synthèse de protéines ADN ARNm noyau Réponse cellulaire cytoplasme 1.8.2- Les non- H stéroïdes Exemple: Adrénaline Hormone = 1er messager AMPc = 2nd messager Enzymes de la glycogénolyse pour fournir de l’E aux cellules Licence ES-C Caillaud-UFRSTAPS UFRSTAPS Montpellier AD, NAD Récepteur = protéine membranaire 1er messager : le ligand (l'hormone) luimême Récepteur β Adényl cyclase enzyme APMcyclique ATP glycogène phosphorylase