Guide touristique

partie financière de l’accès aux vacances. * Fiscalité du tourisme * Chèques vacances, aides aux vacances… La LOI TOURISME (22 juillet 2009) : Nom juridique : loi du 22 juillet 2009 du développement et de la modernisation des services touristiques. Elle comporte 4 grandes réformes : 1. Nouvelle classification hôtelière + nouvelle classification pour les autres types d’hébergements. 2. Modification du système d’attribution des chèques vacances. 3. Modification de la réglementation

Lieux touristiques : quelle(s) typologie(s) (dans quel but d’ étude?) Subversion – Invention Que se passe-t-il lorsqu’émerge un lieu touristique? Soit le lieu est inventé, soit le lieu préexistant est subverti Aux fondements des lieux touristiques Deux processus : • Soit le lieu existait pleinement avant le développement touristique et est modifié par les besoins du tourisme A un moment où l’économie locale connaît des difficultés- le tourisme succède à une activité défaillante Ou pour

Nina Belleza Sommaire * Définition du tourisme Gastronomique * Son évolution historique * La demande Clientèle concernée Statistiques Motivations Attentes * L’offre Acteurs Équipements Exemple de produits touristiques Attentes * Perspective pour l’avenir ------------------------------------------------- Définition de la forme de tourisme concernée : Le mot « gastronomie » provient du grec gasternomos. Gaster signifie « le ventre » et nomos « la

secteurs touristiques : des hôtels, des résidences, des restaurants, des bateaux de croisières, des | | |locations de voitures ou de chalets, des places d'avion, des visites guidées de villes, des T.O.,… Parfois le luxe est | | |ostentatoire, ce qui est fréquent dans le tourisme. Parfois il est plus discret. Quoi qu'il en soit, les opérateurs dans le haut | | |de gamme ne représentent qu'une petite partie de l'offre, ce qui les distingue. Sur le plan touristique, le luxe

Ecolabel Européen Hébergement touristique et camping Table ronde Tourisme Durable ROCHEFORT le 4 mai 2010 Muriel LUZU LE GROUPE AFNOR Groupe international de services organisé autour de 4 grands domaines de compétences : Édition de solutions et services d’information Normalisation Formation & conseil Évaluation et certification Particularité : La mission de normalisation et diffusion de normes est reconnue d’intérêt général ( Décret 1984) 2 Les différentes formes d’étiquetage

santé, ils se rendaient sur la côte méditerranéenne : balnéothérapie, aérothérapie. - les produits touristiques On appelle tourisme l’apprentissage d’une culture autre que la sienne, c’est une découverte. On est passé d’une découverte personnelle à la construction de produits de loisirs. Aujourd’hui, les activités dites de tourisme ont une économie spécifique. Premier guide touristique : guide Michelin (offert pour tout achat de voitures). A la base il n’y avait que les garages automobiles de

réparable date de 1891). Mais ils font mieux, et c’est ce qui explique le succès de l’entreprise : ils anticipent sur les besoins de leurs clients en les aidant à mieux voyager. D’où la création du Guide Rouge (guide des restaurants et adresses utiles pour les automobilistes), de guides touristiques (qui deviendront les Guides Verts), d’un bureau des itinéraires (l’ancêtre de viamichelin.com), de panneaux de signalisation, d’un système de numérotation des routes, de cartes routières, etc. Tout

En 1900 parait le premier Guide Michelin pour la France. Il est alors gratuit, et comporte trois parties. La plus importante est technique et concerne l’utilisation/réparation des pneus, et la liste des garagistes/stockistes. Les deux autres présentent les localités, leurs hôtels-restaurants, les dépôts de carburant et des renseignements sur le code de la route. Avec ses lecteurs, Michelin met en place un suivi des garagistes et des hôteliers. Progressivement, le Guide accorde plus d’importance à

l'avancement des véhicules. Michelin propose également des services numériques d'aide à la mobilité (Viamichelin.com) et édite des guides touristiques (le Guide Vert), des guides hôtellerie et restauration (le fameux guide Michelin, vendu dans le monde entier), des cartes routières et des atlas. En 2009, la manufacture fête la centième édition de son guide Michelin[11].

Identité et implantation géographique III. Mon rôle dans l'entreprise IV. Effectifs et organisation V. Introduction à la deuxième partie Histoire de l'établissement: L'hôtel restaurant le Belvédère, est un restaurant une étoile du guide michelin, et un hôtel trois étoiles. Cet établissement est très important en Corse, car son lieu géographique est probablement une des plus belle vue de Corse, donnant sur la baie de Porto Vecchio. Le Belvédère est un établissement familial, son directeur