Mémoire Lean

▪ OA : Ordre d’Achat ▪ OF : Ordre de Fabrication ▪ PDP : Plan directeur de Production ▪ SCOR : Supply Chain Scorcard ▪ CHR : Cafés hôtels et Restaurants Résumé Dans une bonne partie de ce mémoire, j’ai décrit et identifié les principales techniques de l’optimisation des processus logistiques. Par ailleurs j’ai mis l’accent sur l’approche processus qui doit être considéré comme un outil de management de la chaîne logistique afin de décrire

que la productivité signifie ; il présente ensuite la démarche pour améliorer la performance ; et il finit par un exposé des méthodes les plus efficaces. Christian HOHMANN est directeur associé au sein du cabinet Agamus Consult, en charge du pôle Lean et Supply Chain, il encadre les consultants experts en performance opérationnelle. Avant de conseiller, former et suivre de nombreux cadres et personnels opérationnels de grands groupes ou de PME dans des secteurs divers, il a accumulé une expérience

Six Sigma un outil dfamelioration .................................................................... 72 4.1. Six Sigma dans un contexte ISO 9000 ........................................................... 73 4.2. Six Sigma dans un environnement Lean management ................................ 74 4.3. Integrer Six Sigma dans une demarche de performance industrielle ........ 76 CONCLUSION ....................................................................................................... 77

et progresser L’outil de base de la performance 5S Guide pratique des 5S Chez le même éditeur : Daniel Bachelier, Contrats de maintenance Philippe Détrie, Les réclamations clients John Drew, Blair McCallum et Stefan Roggenhofer, Objectif Lean Caroline Fréchet, Mettre en œuvre le Six Sigma René Gaussen, Kit d’élaboration du Document Unique Christian Hohmann, Audit combiné Qualité/Supply Chain Jean-Luc Viruéga, Traçabilité CHRISTIAN HOHMANN Guide pratique des 5S Pour les managers

Bilan 2008 Objectifs 2009 L’innovation Les politiques sectorielles L’économie numérique La création et la transmission d’entreprises Les services à la personne Le tourisme Les études et la prospective La qualité, la performance et le lean management Le commerce et l’artisanat Le soutien des entreprises en difficulté Le développement industriel durable Le secteur postal La Direction Générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services (DGCIS) a été créée par décret le 12 janvier 2009

automotive manufacturers in 1996 34 Figure 2. Toyota Group Information 41 Figure 3. Toyota: 6 steps for developing deep partnership 44 Figure 4. Outstanding performance award of Toyota’s supplier Johnson Controls 46 Figure 5. Example of a lean map of process 53 RÉSUMÉ Dans l'industrie automobile, la relation avec les fournisseurs est la clé. Un ensemble des outils de SRM (Supplier Relationship Management) sont couramment

un contexte ISO 9000 ou EFQM ................................................. 9 2.2 Six Sigma et la variabilité ................................................................................................. 10 3. Six Sigma dans un environnement Lean Management .................................... 4. Intégrer Six Sigma dans une démarche de performance industrielle 11 .... 14 ..... 18 .......................................................................................................

Rachida Pour leurs sacrifices illimités, pour leurs encouragements incessants et pour leur bienveillance permanente… A mon frère Hamza et mes sœurs Nawel et Mariem, Pour leurs encouragements … A tous mes ami(e)s et tous ceux que j’aime… A la mémoire de Mr Mohamed Masghouni qui nous a quitté ces derniers jours… A tous mes profs qui m’ont donné le savoir … A tous ceux qui ont cru au Génie Industriel et en son précieux ressort… Je dédie ce travail Amine Mouana Remerciements Mes vifs remerciements

un contexte ISO 9000 ou EFQM ................................................. 9 2.2 Six Sigma et la variabilité ................................................................................................. 10 3. Six Sigma dans un environnement Lean Management .................................... .... 11 14 4. Intégrer Six Sigma dans une démarche de performance industrielle Chapitre 2 Les concepts de Six Sigma 1. Une philosophie de la qualité tournée vers la satisfaction du client

et de la rigueur. Les 5S permettent de construire un environnement de travail fonctionnel, régi par des règles simples, précises et efficaces. Les 5S sont la fondation sur laquelle bâtir une démarche de progrès, déployer les outils et méthodes du lean manufacturing et sont un levier du management du changement. Les 5 S, règles de base de l'ordre de la discipline, sont les préliminaires incontournables pour tout projet d'amélioration. Partant du principe que Les pertes sont des bénéfices potentiels