Plan De Communication Produit Du Terroir

Exposé contemporaine La fin des terroirs Introduction : « A folle allure, l’Histoire jetait Mazière, nom d’une époque dans une autre, mais dans un nouvel âge de l’humanité, une civilisation entièrement différente ». C’est ainsi que Roger Thabault, dans son ouvrage intitulé Mon village (1944), décrit la profonde transformation qui frappa la petite commune française de Mazières-en-Gâtine à la fin du XIXe siècle. En effet, ce village changea radicalement qu’au cours des dernières décennies du

"or blanc" demeure depuis des siècles l’une des principales richesses de l’île. La société Aquasel a été créée en 1993 sous la forme d’une coopérative de production et de distribution avec pour but de transformer, conditionner et commercialiser les produits des marais salants de Noirmoutier. Confrontée à une forte concurrence, la société Aquasel décide d’élargir sa gamme sur le marché du sel. Vous êtes accueilli(e) dans le service commercial de cette entreprise. Son responsable vous charge de quatre

du village, recherchant des produits ou des services de proximité. (Zone de Chalandise page 5) La concurrence : CONCURRENCE DIRECTE | CONCURRENCE INDIRECTE | Etant le seul point de vente dans la zone de chalandise il n’y a pas de concurrence directe. | Autres commerces de proximitésCarrefour MarketHyper U. | Services proposés: * Traiteur, plats préparés * Photocopie, Fax * Livraisons * Café c) Marketing mix: * Politique de produit: Les magasins Vival, présents

DEFINITION DU TERROIR La conceptualisation du « terroir » n’émerge qu’au 19ème siècle avec le développement de la pédologie, la science du sol. Le terme prend alors une dimension essentiellement de géographie, le terroir étant considéré comme un élément du « finage ». Le terroir est considéré immanent : les hommes ne font qu’en révéler les potentialités. On est donc loin du terme populaire « terroir » que l’on retrouve dans des expressions telles que « accents de terroirs », ou « produits de terroir ». Cependant

http://www.cairn.info/article.php?ID_REVUE=RFG&ID_NUMPUBLIE=RFG_162&ID_ARTICLE=RFG_162_0145 Alternatives marketing pour les produits de terroir par Fatiha FORT et François FORT | Lavoisier | Revue française de gestion 2006/3 - n° 162 ISSN 0338-4551 | pages 145 à 159 Pour citer cet article : — Fort F. et Fort F., Alternatives marketing pour les produits de terroir, Revue française de gestion 2006/3, n° 162, p. 145-159. Distribution électronique Cairn pour Lavoisier. © Lavoisier. Tous droits

Introduction (page 3) Première Partie Les caractéristiques du territoire Bergeracois et de son terroir : Un territoire présentant de nombreux atouts (Page 3) A) Présentation de Bergerac et de sa région (Page 3) B) Territoire et terroir Bergeracois (Page 4) Deuxième Partie Le tourisme à Bergerac : La mise en relation de ce territoire, du patrimoine et de ce terroir (Page 7) A) Création d’une identité bergeracoise et mise en récit du territoire (Page7)

de consommation 3 La distribution 4 Les importateurs 4 Les canaux de distribution 5 Communication 5 E-commerce 5 Les salons du vin 6 SWOT 6 III. Business Plan et stratégie 7 Préconisations 7 Les segments 7 Les canaux de distribution 8 Axe de communication 8 Présentation de la Bourgognes viticole 9 L’histoire et l’esprit de Terroir 9 Les plus grands vignerons du monde 9 Le Budget communication 9 Les salons incontournables en Chine 9 Publicité 10 Tableau de budgétisation 10 IV.

II : Produits du terroir et tendances de consommation actuelles : fondements théoriques. Chapitre 1 : Aperçu général sur le concept terroir……………………………………..…24 I. Les produits du terroir au fil des temps…………………………………………..…25 1. Définition des produits du terroir………………………………………..….25 2. L’histoire des produits du terroir…………………………………………....26 3. Le besoin du consommateur et les produits du terroir………..…29 4. Les produits du terroir

ce sont des hommes, des terroirs et des savoir-faire qu’il s’agit de préserver. La France a encore l’avantage de posséder une place de leader sur la scène gastronomique internationale, et les vins français se vendent pour certains comme autant de produits de luxe. C’est sur cet avantage là que nous devons aujourd’hui nous appuyer pour continuer de faire vivre ce patrimoine unique, par le biais de la communication et de la mise en valeur touristique. Le vin est un produit très particulier, aux multiples

Tuteur universitaire : Claire DELFOSSE Directeur, animateur De la Marque Collective Enseignante chercheuse Université Lumière Lyon 2 SOMMAIRE GLOSSAIRE STRUCTURE D'ACCUEIL ET PROBLEMATIQUE ___________________________________________ 1 Plan du rapport de stage _________________________________________________________ 1 MISSION DU STAGE / METHODOLOGIE APPLIQUEE ______________________________________ 2 Un stage intense en « relationnel » _________________________________________________