Pomme

Le mot pomme, issu du gallo-roman POMA, terme d'origine latine avec la désinence -a (pluriel neutre collectif), prise pour un féminin singulier. Le latin a pomum (neutre singulier) « fruit d'un arbre, fruit à pépins ou à noyau » et dont le radical pom- se retrouve dans Pomone, la déesse des fruits. En latin classique, la pomme est appelée malum (qui a donné mela en italien ou măr en roumain). Le mot pomme a remplacé malum car la pomme demeure le fruit, le pomum, par excellence. En revanche, le sens

La pomme est le fruit du pommier. Elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde. Généralement, trois types de pommes alimentaires sont distingués : les pommes à cidre ; les pommes de table ou pommes à couteau ; les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types et supportent bien la cuisson. Ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés à travers le

La pomme est le fruit du pommier. Elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde. Généralement, trois types de pommes alimentaires sont distingués : les pommes à cidre ; les pommes de table ou pommes à couteau ; les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types et supportent bien la cuisson. Ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés

produit L’ingrédient principal est bien sûr la pomme. On dénombre plus de 50 familles de pommes différentes seulement en France (voir en annexe). Les variétés sont multiples et les goûts sont les plus diverses. Ils existent plus de variations dans la pomme que dans le raisin !!!! Famille des matières premières : Fruits Choix des matières premières : Pommes dont 25 variétés exemple ( Gold star , El star.., voir annexe 2) Provenance de la pomme : Vergers sur Place Hollande Belgique Transformation

Les bienfaits de la pomme sur la ligneManger des pommes régulièrement permettrait d'éviter de nombreux problèmes de santé, d'après une étude présentée au Congrès "Experimental Biology" 2008 de San Diego. Les personnes qui consomment des pommes réduiraient ainsi de 27 % leur risque de contracter un syndrome métabolique, lié à des troubles tels que le diabète ou les maladies cardiovasculaires (Sources Relax News). D'après l'étude, qui s'appuie sur des données fournies entre 1999 et 2004 par l'enquête

La Pomme Introduction: La pomme est le fruit préféré des Français, ils en consomment près de 18 kg par an et par ménage. Environ 43% des pommes produites en France sont destinées au marché français, 38% dont destinées à l’exportation, le reste à la transformation. Le marché national s'élève à environ 700 millions d'euros.
A titre de comparaison, le marché des céréales du petit déjeuner s'élève à 574 millions d'euros en 2010. Depuis le passage à l’euro, les prix de la pomme ont progressé de

j'aime les pommes La pomme est le fruit du pommier, arbre fruitier largement cultivé. L'étude de la culture des pommes constitue une partie de la pomologie, la pomologie englobant tous les fruits à pépins. La pomme est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Généralement, on distingue trois types de pommes alimentaires : les pommes à cidre, les pommes de table ou pommes à couteau et les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson

 La Pomme La pomme est l'un des fruits les plus consommés par les français . On l'a trouve toute belle, bien ronde et dans plusieurs couleurs .Nous allons l'étudier dans cet article . La pomme est très riche en sucres, en fibres et en vitamines, notamment la vitamine C. Aujourd'hui , la pomme apporte donc des éléments essentiels rationnée en glucides , lipides , protides Elle est aussi riche en vitamines hydrosolubles : B, C, E, PP utile pour le bon fonctionnement du corps et une bonne

La pomme est le fruit du pommier. Elle est comestible et a un goût sucré ou acidulé selon les variétés. Elle fait partie des fruits les plus consommés dans le monde. Généralement, on distingue trois types de pommes alimentaires : les pommes à cidre ; les pommes de table ou pommes à couteau ; les pommes à cuire qui appartiennent à un des deux premiers types mais supportent bien la cuisson. Ces trois types sont tous de l'espèce Malus pumila qui compte plus de 20 000 variétés à travers le monde

BRUNISSEMENT DE LA POMME 2nde9 2014-2015 SOMMAIRE Problématique et Hypothèses     I) Conséquences vérifiables II) Protocoles expérimentaux III) Présentation des résultats IV) Interprétation  Conclusion Pbl : Pourquoi la pomme brunie et comment y remédier ? Les Hypothèses : - Le brunissement de la pomme est dû à l’oxygénation des cellules. - Le citron peut favoriser la protection des cellules de celle-ci (au moment de la coupe). Conséquences vérifiables On laisse la pomme 30 minutes à l’air