Rapport De Stage Assistant Manager Restauration

INSTITUT SUPERIEUR INTERNATIONAL DE TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration L’application de la GPEC au sein des établissements hôteliers : Cas de «hôtel El Minzah Tanger» Mémoire professionnel en vue de l’obtention du Diplôme du Cycle Normal Option : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Promotion: 2009-2012 Réalisé par : DALILA KARIM (MH3/A) SIHAM BEN HSSAIN (MH3/A) Encadré par:

bureautique, de mobilier de bureau et d'imprimés personnalisés Leurs implantations couvrent l’ensemble du territoire national à travers une trentaine d’agences et de bureaux. Leur force de vente s’appuie sur une équipe d’environ 400 commerciaux et 200 assistantes commerciales. En matière de logistique, près de 204 chauffeurs/monteurs effectuent les livraisons et sont spécialisés dans l'installation du mobilier. Fiducial Informatique : Leur métier consiste à concevoir, développer et déployer des

10 000 offres de stages par an Bienvenue à l’ESG Management School Laetitia Dubois chargée de coordination pédagogique ldubois@esg.fr La mission de l’ESG Management School est de former des managers opérationnels et développer leur savoir être pour les aider à agir avec sens dans leur vie de manager citoyen. Elle se traduit par 2 priorités au niveau académiques : la transformation des connaissances en compétences et le développement des compétences comportementales des étudiants à travers les

Rapport de stage Direction des Ressources Humaines Réalisé par : Sommaire 1) Département Administration du Personnel…………………………………………………………………… 3 a. Service Gestion Administrative……………………………………………………………………………….3 b. Service Classifications et Rémunérations………………………………………………………………..4 c. Service Budget et Contrôle de Gestion……………………………………………………………………4 2) Département des Emplois et des Référentiels…………………………………………………………….….5 d. Service Gestion des Emplois

à disposition par : http://www.marketing-etudiant.fr Attention Ce document est un travail d’étudiant, il n’a pas été relu et vérifié par Marketing-etudiant.fr. En conséquence croisez vos sources :) 1 Stage Cadre Danone Belgium janvier-juillet 2008 Rapport de stage Cadre 2 Sommaire Remerciements ......................................................................................................................5 Introduction .........................................

p. 19 p. 20 Direction financière N°1 – Directeur administratif et financier N°2 – Directeur comptable N°3 – Directeur financier p. 23 p. 27 p. 31 Comptabilité – Trésorerie N°4 N°5 N°6 N°7 – – – – Chef comptable Crédit manager Fiscaliste Trésorier p. p. p. p. 37 41 45 49 Gestion N°8 – Auditeur interne N°9 – Contrôleur de gestion N°10 – Responsable consolidation p. 55 p. 59 p. 63 Banque © Apec - Référentiel des métiers cadres de la finance

RAPPORT DE STAGE S O F I T E L LUXURY HOTELS Remerciement : En préambule à ce mémoire, je souhaite adresser mes remerciements les plus sincères aux personnes qui m’ont apportés leur aide et qui ont contribué à l'élaboration de ce rapport ainsi qu’à la réussite de cette formidable année universitaire. C’est ainsi que je remercie tres fortement le directeur général de “Hotel Sofitel Agadir” M. Samy Boukhaled ainsi que tout les employés de cet Hotel pour l’attention particulière dont

p. 25 Réflexion, p. 26 1. Quels sont les besoins en formation susceptibles de répondre à la demande stratégique du groupe Gianni ? Proposition de réponse Ces besoins en formation sont de deux ordres : – le conseil en beauté par rapport au choix des lingeries, même si certaines vendeuses ayant de l’expérience pouvaient d’ores et déjà l’apporter de façon empirique ; – le conseil relatif aux produits cosmétiques qui seront de nouveaux produits pour les vendeuses. 2. Qui sera

RAPPORT DU STAGE [pic] OUJDA[pic] Réalisée Par : Encadrée Par : Promotion : 2009/ 2010 [pic] Le secteur de la distribution a connu une étonnante révolution et ne cesse de connaître une importante expansion. Avant le XIX ème siècle, la plus part des producteurs assuraient eux même la distribution de leurs produits et avaient

des départements, notamment avec la loi du 13 août 2004 relative aux libertés et responsabilités locales qui organise, d’une part, le transfert du personnel technique chargé de l’entretien des locaux et des espaces verts, de l’accueil et de la restauration, au sein des collèges et, d’autre part, le transfert des agents de la Direction Départementale de l’équipement chargés de l’entretien des routes départementales. A l’instar des autres conseils généraux et pour mener à bien ses missions obligatoires