Tréhalose

16/09/2022 Peyronnel Celian 4 • Les diholosides non réducteurs : aucune unité ne porte de fonction « pseudo-aldéhyde » libre Saccharose (glc-fru) = sucre de table = sucre blanc = sucrose (Canne à sucre, betterave sucrière) = sucre Tréhalose (glc-glc) (utilisé comme intermédiaire industriel) La digestion des disaccharides se fait au niveau de la bordure en brosse des villosités intestinales par l’intervention de disaccharidases. Les disacharidases ont une répartition inhomogène avec

inégalé : il est absolument indispensable aux peaux très sèches ou qui vivent sous des climats rudes. -Principes actifs :- Acide hyaluronique - Ecorce de katafray - Bourgeons de sorbier - Huile de pépins de mûre : nourrissante et régénérante - Tréhalose (sucre végétal) : hydratant - Vitamine E : protège des radicaux libres - Complexe anti-pollution E3P : protège la peau des pollutions de la vie moderne-Conseil d’application :Appliquer la crème hydratante matin et soir sur le visage et le cou

1 → 4 D-glucopyranose Saccharose ou sucrose  Glucose α lié à du fructose β en 1 – 2  Il n'est pas réducteur  L'enzyme qui coupe la liaison du saccharose est la Invertase ou saccharase β-D-fructofuranosyl 2 → 1 α-D-glucopyranoside Tréhalose  α-D-glucopyranosyl 1 → 1 α-D-glucopyranoside Maltose  2 glucose liés en 1 – 4  L'enzyme qui coupe la liaison s'appelle la maltase Cellobiose  β-D-Glc 1 → 4 D-Glc Maltotriose  α-D-Glc 1 → 4 α-Glc 1 → 4 D-Glc Raffinose  α-D-galactopyranosyl

permet une amélioration de la réponse du système immunitaire aux différentes infections. L-Histidine hydrochloride monohydrate (C6H9N3O2 ·HCl · H2O : son association avec d’autres composants permet d’éviter le risque de contamination par des virus. Trehalose dihydrate C12H22O11•2H2O Poloxamer 188 (HO(C2H4O)80(C3H6O)27(C2H4O)80H  (Dans la FD ci-dessous a= 80 et b=27) 2.2 - Mécanisme d’action Gazyva Mécanisme d’action du Gazyva (anticorps monoclonal) Gazyva thérapie par anticorps monoclonal Anticorps

54,55 % des souches) - 4,66 % des souches n'ont pas été identifiées - 3,21 % des souches ont été mal identifiées TABLEAU DE LECTURE TESTS 0 GLU FRU MNE MAL LAC TRE MAN XLT MEL NIT SUBSTRATS Aucun D-Glucose D-Fructose D-Mannose Maltose Lactose D-Trehalose D-Mannitol Xylitol D-Melibiose Nitrate de potassium β-naphtyl ac phosphate Pyruvate de sodium Raffinose Xylose Saccharose α-méthyl-Dglucoside N-acétylglucosamine Arginine Urée QTE (mg) 1,56 1,4 1,4 1,4 1,4 1,32 1,36 1,40 1,32 0,08 REACTIONS / ENZYMES

absorption et se reproduisant à l'aide de spores. Champignons L. khabar Les champignons comme un groupe majeur des organismes Position systématique des Champignons dans les différents groupes Ils élaborent des substances qui leur sont propres (tréhalose, mannitol...) , n'ont pas de différenciation sexuelle (périttogamie) et présentent une dicaryophase assez développée entre la plasmogamie et la caryogamie. Champignons L. khabar Organismes cellulaires EUCARYOTES PROCARYOTES Monera

certains organismes rajoutent du sel (NaCl) dans leur organisme, celui-ci, à l'instar du sel sur les routes en hiver, abaisse le point de congélation de l'eau. * D'autres synthétisent des molécules antigels, souvent des glucoses (glycérol, tréhalose....). * Les organismes peuvent aussi augmenter le ratio d'acide gras insaturé sur acide gras saturé dans leurs membranes lipidiques, qui servent d'isolants. Les cellules sont de cette façon protégées contre la formation de glace et contre le

ramification. a-D-Glcp-(1->4)-[α-D-Glcp-(1->4)-α-D-Glcp-α 1]->6- α-D-Glcp-(1-4)-α-D-Glcp Exemlpe d’oligosides Planche 25 Disaccharide réducteur (Lactose, Maltose, Cellobiose) Disaccharide non réducteur (Saccharose, Tréhalose) Trisaccharide non réducteur (Tréhalose) 4) Détermination de la structure d'un oligoside. 4-1) Hydrolyse d’un oligoside et séparation des oses. Il faut couper la liaison par hydrolyse acide et on se retrouve avec un mélange d'oses. Ose 1 Ose 2 Ose 3

schématique des trois voies centrales du métabolisme du carbone chez Bacillus subtilis. Les sources de carbone sont indiquées à titre d’exemple. Glycolyse et néoglucogénèse Cycle de Krebs Voie des pentoses phosphates glucose PTS PtsG tréhalose PTS TreP Tréhalose-6-P glucose GlcP Glucose, acides teichoïques treA glucose glck zwf NADP NADPH gluconate Mannitol PTS MtlAF PTS ManP GutP PTS Lev FruA Mannitol-1-P glucose-6-P Mannose-6-P Sorbitol D-gluconate-6-P NADP

les sels. Ils permettent ainsi le maintien des mécanismes de réparation de l’ADN et du métabolisme. Ces solutés peuvent être des amines quaternaires (bétaine, carnitine), acides aminés (proline), dérivés d’acides aminé (proline bétaine), sucres (tréhalose, mannitol), et même de petits peptides. 17 Chapitre 1 L’inactivation non thermique bactérienne : Etat des lieux La glycine bétaine est le soluté compatible le plus répandu chez les bactéries ainsi que dans le règne animal et végétal. Son