Acrc + sic camaieu

Pages: 9 (2049 mots) Publié le: 22 avril 2012
Session 2010/2012


BTS MANAGEMENT DES UNITES COMMERCIALES

1.Description de L’entreprise :

Le 19 Novembre 2010, j'ai commencé mon apprentissage au sein du groupe CAMAÏEU. C'est un groupe, aujourd'hui, opérant dans le secteur du prêt à porter féminin. Depuis 1984, elle a su déployer et s'imposer comme leader national. Elle ouvre son marché à l'international.

2. L'unité CommercialeCamaïeu (lieu de stage):

1.CONTEXTE GEOGRAPHIQUE

1. Localisation de L’Unité Commerciale :

Adresse :

Camaïeu

75 Paris

Activité de L’UC : enseigne de prêt-à-porter

Création : ouverture en 2008

Modifications, changements depuis sa création : Assez bonne état mais les mobiliers sont détériorés voir remplacés (tables, barres pressing facing, bustes…)

Surface totale : 170 m2Accès à l’unité Commerciale : Tramway 3 (Porte d’Orléans) métro 4, arrêt « Alésia »; bus 28, 38, 62, 68

Zone de Chalandise : elle s'étend sur le 14ème arrondissement et en local à la rue Alésia, qui est une rue marchande.

La Concurrence 

La concurrence directe, au niveau local, spécialisée dans la mode FEMME : Cacharel Boutique, Kimberley Mary, Grace II, Alain Weiz, S.R Store, ZAPA,SINEVRY, GR Stock , SENIORITA, Mac DOUGLAS,

La concurrence indirecte au niveau local: le marché, les boutiques de chaussures ( « Chaussures HENRY PHILIPPE », « SNI PLUS », « PIRIMIAN JOSEPH », « DOPY », « TRANG LAURENT »), MONOPRIX.

2. CONTEXTE ORGANISATIONNEL

2.1. Profil de l’Unité Commerciale

Forme de commerce : commerce intégré

La culture d’entreprise : normes : le tutoiementTenue correcte et féminine adaptée à l’image de l’enseigne.
Seul durant les opérations de promotions « les 10 jours Camaïeu » ou un tee- shirt Camaïeu doit être porté.

Méthode de vente : Libre service et vente assistée

Horaires : du lundi au samedi de 10h à 19h

2.2. Profil de l’équipe Commerciale

Le tuteur : **********

Sa fonction : Responsable du Magasin

Age moyen : *********Nombre de personnes : 6 employées + différents stagiaires (contrat de 1 à 6 semaines) + un renforcement de l’équipe par le biais de contrats CDD durant les opérations commerciales (soldes, « les 10 jours » ...)

2.3. Fonctionnement de l’équipe :

La responsable établit un zoning pour la journée et pour chaque vendeuse travaillant. Elle détermine les objectifs de la journée et briefe chaquevendeuse sur le travail qu’elle doit faire pour atteindre ces objectifs communs. La responsable adjointe prend la place de la responsable en cas d’absence. Les vendeuses exécutent les tâches et font un rapport continuellement à la responsable ou la responsable adjointe sur l’avancement des tâches. Le fonctionnement de l’équipe repose sur la communication et la solidarité (l’esprit d’équipe).

2.4.La gestion au quotidien :

En terme d’organisation :

Le siège détermine le CA du mois à atteindre (ainsi que tous les CA de chaque jour), il va déterminer le Panier Article et le Panier Moyen. Par exemple pour le magasin Camaïeu Alésia, les objectifs de l’année 2011 sont les suivants :
- C.A. : ****euros
- P.A. : ***- P.M. : ****euros

La responsable du magasin fixe des objectifs à son équipe par rapport au Chiffre d’Affaire à réaliser..
Elle calcule le CA à réaliser par jours et par heures : l’objectif CA étant déjà indiqué, la responsable détermine une cible CA par rapport à l’année passée, aux conditions climatiques, aux périodes (vacances ou périodes scolaires, soldes, promotions), au retard ou àl’avance des jours précédents…
Elle va déterminer le panier article : c’est un indicateur qui va permettre de suivre toutes les heures combien d’articles en moyenne ont acheté chaque client(e). A la fin de la journée on va pouvoir, grâce aux performances du jour savoir quelle a été le panier article de la journée.
Elle va déterminer le panier moyen : c’est un indicateur qui va permettre de...
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