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Acrc starbucks

753 mots 4 pages
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CONTEXTE COMMERCIAL | Boissons chaudes à base de café | Boissons alternatives au café | Boissons frappuccino (boissons glacées) | Food (pâtisseries) | Food (sandwichs) | Merchandising | Nombre de référence | 15 | 5 | 10 | 28 | 10 | 30 | Hauteur de prix | De 1.90€ à 5.20€ | De 1.90€ à 5.30€ | De 4.60€ à 5.50€ | De 0.90€ à 4.10€ | De 2.90€ à 5.90€ | De 3.90 € à 29.9 € | Ticket moyen Novembre 2010 : 6.43€
La boutique Starbucks du Forum des Halles a connu un bon début d’exercice car après une année d’exercice son chiffre d’affaire atteignait les 150 000€. Mais l’année suivante son CA a subit une forte baisse qui est dût aux effets de la crise. De 2009 à 2010 on observe une reprise de la croissance du chiffre d’affaire mais elle assez lente.
Les boissons représentent 30% du chiffre d’affaire, c’est le plus gros pourcentage de ventes de la boutique.
La boutique Starbucks du Forum des Halles a connu un bon début d’exercice car après une année d’exercice son chiffre d’affaire atteignait les 150 000€. Mais l’année suivante son CA a subit une forte baisse qui est dût aux effets de la crise. De 2009 à 2010 on observe une reprise de la croissance du chiffre d’affaire mais elle assez lente.
Les boissons représentent 30% du chiffre d’affaire, c’est le plus gros pourcentage de ventes de la boutique.

ANALYSE ET CONDUITE DE LA RELATION COMMERCIALE
Description de l’Unité commerciale
Raison sociale : STARBUCKS COFFEE
Adresse : 1 rue Pierre Lescot 75001 PARIS
Date d’ouverture : 2005
Effectif : 22 partenaires
CONTEXTE GEOGRAPHIQUE
Starbucks Coffee Corporation * Crée en 1971 à Seattle * Devenue Starbucks Corporation en 1987 * 1987 : Howard Schultz rejoint Starbucks * 16000 boutiques dans le monde dont 54 en France
Localisation de l’unité commerciale
Localisation de l’unité commerciale

Zone de Chalandise

| Nombre d’habitants | Taux de chômage | Age moyen | Revenu moyen | Taux d’activité | 1er arrondissement de paris | 16 890 | 9%

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