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Agriculture bio

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DOCUMENT AGRO BIO 9.2012
Aliments bio : 10 illusions créées par les produits biologiques
Publié par RegimesMaigrir.com le 06/09/2012
L'agriculture bio a fait naître beaucoup de préjugés depuis son avènement. Cassons dix mythes sur les aliments et produits biologiques.
Ils ne sont pas forcément plus sains ni meilleurs pour l'environnement, et ils peuvent tout à fait être remplis de pesticides. Tous les aliments bio ne sont pas créées égaux. Nous allons voir dans cet article ce qui se cache derrière leur étiquette.

Attention, RegimesMaigrir.com ne vise pas par cet article à dénigrer ce type d'aliment et à dire qu'une alimentation bio est mauvaise. Nous avons plutôt comme objectif de remplir notre devoir d'information, et de vous faire prendre conscience qu'il ne faut pas toujours croire ce que d'autres disent sans vérifier le fondement. Nous voulons simplement casser les mythes qui entourent ce type d'alimentation afin que chacun puisse juger de l'agriculture bio en fonction des faits (et non sur la base des préjugés).
> Dix contre-vérités à débusquer

1) Ils sont toujours meilleurs pour l'environnement

Il s'agit d'un mythe. Les aliments bio ne contaminent peut-être pas autant le sol et la nappe phréatique avec les pesticides et des substances chimiques que l'agriculture classique le fait, mais il y a un inconvénient étonnant.
En effet, puisque l'agriculture biologique est 2 fois moins productive que l'agriculture conventionnelle, elle nécessite beaucoup plus d'espace terrestre pour produire la même quantité de nourriture.
Des experts en écologie estiment que l'agriculture moderne à haut rendement a permis de sauver 25 millions de kilomètres carrés d'habitats de la faune sauvage. Ils jugent également que si le monde basculait à l'agriculture biologique, nous aurions besoin de détruire environ 17 millions de kilomètres carrés de forêt.
Une agriculture moins productive peut aussi mener à une pénurie générale de nourritures pour les personnes

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