Analyse de la marque "poulain"

1122 mots 5 pages

Dossier de Marketing Opérationnel
Analyse de la marque « Poulain »
Par BLAISON Lisa & BOILEAU Célian
Années Universitaire 2016 / 2017
Département TC https://www.google.fr/url?sa=i&rct=j&q=&esrc=s&source=imgres&cd=&cad=rja&uact=8&ved=0ahUKEwjzsYvl6urTAhWDhRoKHeD9CYkQjRwIBw&url=https%3A%2F%2Fwww.verygoodmoment.com%2Ffr%2Fpoulain%2Fles-defis-du-chocolat-poulain&psig=AFQjCNEAOYSNCcytjnOHahRMSWAJU1py6Q&ust=1494694963633324I. Historique
Poulain est une entreprise française créée en 1948 par Victor-Auguste Poulain …afficher plus de contenu…

Elle dispose de peu d’assortiment, elle produit des poudres comme le cacao ainsi que des tablettes à déguster et à cuisiner.
La marque alimentaire a subi beaucoup de changement concernant ses propriétaires depuis sa création. Dès 1970, Poulain est fusionné avec d’autres marques alimentaires comme Maille dans
SEGMA (Société d’exploitation des grandes marques alimentaires). Huit ans plus tard, le groupe
SEGMA est racheté par Clin-Midy puis peu de temps après revendu à la générale Occidentale
(détentrice d’Amora, La pie qui chante, Carambar et Vandamme)
C’est …afficher plus de contenu…

Mais sur ce cacao la marque Poulain n’est pas visible au premier abord, elle est apposée en petit format sur l’arrière du produit.
Au niveau quantitatif, la marque dispose de 4 tablettes à croquer différentes, de 3 tablettes à cuisiner et de 3 poudres différentes. Cela dit la marque, les proposent en différents format, par exemple la tablette Noir Extra est disponible en
100g, 200g et 400g. on peut donc dire que l’assortiment est étroit et peu profond.
Prix
Concernant les prix, la marque Poulain est similaire à la concurrence. Par exemple, la tablette Poulain
Noir Extra est proposée en moyenne à 6,10 euros au kilo dans les grandes surfaces.
Place
La marque est présente dans les grandes surfaces comme E. Leclerc, Carrefour, … mais elle

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