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Biologie de l'exercice

11086 mots 45 pages
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UE.1 : BIOLOGIE DE L'EXERCICE

Objectif : Comment une modification au niveau chimique modifie l'organisme entier ? Quels entraînements peut-on trouver pour améliorer les performances de cet organisme ? Quel est la relation entre l'organisme et l'exercice/entraînement ?
NIVEAUX D'ORGANISATION STRUCTURAL
Niveau chimique : molécule située dans la membrane qui entoure la cellule
– Niveau le plus simple
– Les atomes se combinent pour former des molécules
Niveau cellulaire : une cellule de la muqueuse gastrique
– Cellule = unité structurale et fonctionnelle de base
– Très grande variabilité dans la taille et la forme des cellules > diversité des fonctions des cellules. Niveau tissulaire : couche des tissus de la paroi gastrique
– Tissus = groupes de cellules semblables et de même fonction
– Chaque type de tissus joue un rôle particulier dans l'organisme > diversité des tissus
Niveau organique : estomac
– Organe composés d'au moins 2 tissus différents
Niveau des systèmes de l'organisme : le tube digestif
– Système ou appareil composé d'un ensemble d'organes travaillant ensemble pour une même fonction. Niveau de l'organisme : le corps entier
– Le niveau de l'organisme représente l'ensemble de tous ces niveaux de complexité travaillant en synergie pour assurer le maintien de la vie .
OUVRAGE :
MARIEB " anatomie et physiologie humaine
TORTORA ET GRABOWSKI Principes d'anatomie et de physiologie
SHERWOOD : Physiologie humaine
VANDER, SHERMAN, LUCIANO? BRIERE : Physiologie humaine

COMPOSITION CHIMIQUE DE L'ORGANISME
1. LES ATOMES
Les atomes sont les plus petites unités de matières qui composent toutes les substances chimiques.
Une substance pure qui ne contient qu'un seul type d'atome est un élément chimique. Chaque élément chimique est représenté par un symbole comportant 1 ou 2 lettres parmi la centaine d'éléments chimiques naturelles seulement 24 sont essentielles à la structure et au fonctionnement du corps humains
Parmi c'est 24, il y

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