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Pages: 2 (280 mots) Publié le: 9 octobre 2012
Par arrêté du 8 novembre 2010, il est créé une distinction Palace permettant la reconnaissance d'hôtels détenant 5 étoiles dans le nouveau classement hôtelier, lorsqu'ils présentent "descaractéristiques exceptionnelles tenant notamment à leur situation géographique, à leur intérêt historique, esthétique ou patrimonial particulier ainsi qu'aux services qui y sontofferts".
Le label Palace permettra de distinguer parmi les établissements détenant la 5ème étoile, ceux qui respectent une grille de critères d'excellence et qui répondent à une clientèleinternationale exigeante. La qualité de service et le niveau de langues étrangères parlées par le personnel seront prédominants.
La distinction Palace correspond à une marque dontl'organisme mentionné à l'article L141-2 du Code du tourisme assure la gestion et la protection.
Les établissements hôteliers candidats à l'attribution du label Palace sont soumis à une grille decritères objectifs, complétée de l'avis d'un comité de personnalités venant se prononcer sur des critères d'excellence subjectifs. Ensuite les hôtels candidats seront auditionnés par unJury de personnalités incontournables du monde de la culture, du tourisme, et du mécénat, capables d'apprécier des qualités ne relevant pas de critères purement techniques. Ce jurytransmet une recommandation au ministre chargé du tourisme, lequel se prononce par arrêté sur les établissements labellisés pour une durée de 5 ans.
Soulignons que le jury est composé depersonnalités issues du monde des lettres, des arts, de la culture, des médias et des affaires, nommées pour une période de 3 ans renouvelable par le ministre chargé du tourisme. Surproposition du ministre chargé du tourisme, le jury désigne à la majorité absolue un de ses membres pour en assurer la présidence. Les membres du jury exercent leur mission à titre gratuit.
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