Fonction Achat et Négociation

Introduction

I. Les enjeux de la fonction achat

1. Achats et Approvisionnements

2. Les achats : une fonction stratégique

II. Politique d’achats et suivi des performances

1. Qu’est ce qu’une politique d’achats ?

2. Pourquoi élaborer une politique d’achats ?

3. Cohérence avec la politique d’entreprise

4. Stratégies par familles d’achats

5. Le suivi de la performance

III. Les achats éco-responsables

1. L’exemple français

2. Autres pratiques

IV. L’organisation de la fonction achats

1. Les missions de la fonction achats

2. La fonction achats dans l’entreprise

3. Les qualités d’un bon acheteur

V. Les outils et les méthodes de travail

1. Veille technologique

2. Les fichiers fournisseurs

3. Le processus d’achats

4. La négociation d’achats

5. Le contrat d’achat

6. Les conditions générales d’achat

7. La dématérialisation des achats

I. Une fonction à enjeux

• Qu’est ce qu’un prix ?

C’est la quantité d’argent nécessaire pour acquérir une quantité donnée de biens ou de services et de toutes les caractéristiques d’un produit. :

- Techniques et objectives

- Commerciales : emballage, garantie

- Des services : conseils d’utilisation, livraisons, réapprovisionnement, emploi, échange, maintenance.

• Qu’est ce qu’un coût ?

C’est ce que coûte un produit ou un service pour le fournisseur. Le coût d’un produit est constitué par les matières premières et la valeur ajoutée qui inclut les processus de création, de production et la logistique.

Le coût d’un service est constitué par les composantes propres au service : études, réalisation, contrôle, facturation/gestion etc.

• Qu’est ce qu’un gain ?

C’est d’une part, une économie réalisée et mesurable par rapport au