de la salle

Pages: 4 (816 mots) Publié le: 29 septembre 2014
DM de MGUC

Application 3 : sélectionner un candidat

1 : Le groupe ACCOR est à la recherche d’un ou d’une réceptionniste pour un hotel 3 étoiles de 150 chambres situé au bord du lac Léman.

•Les principales activités qui seront assurées par le réceptionniste seront d’informer le client sur les prestations offertes par l’hôtel et l’encourager à les utiliser, de chercher à fidéliser laclientèle d’accueillir le client, de chercher à optimiser le taux d’occupation, de connaitre et d’appliquer la politique tarifaire de l’hôtel, le prix moyen par chambre et le CA de son hôtel et deshôtel du groupe ACCOR (étude de son marché), d’établir de très bonne relation avec la clientèle, de connaître l’environnement de l’hôtel (analyse extérieur du marché), de constamment écouter le client etlui répondre le plus rapidement possible.

• Les qualités qu’il doit avoir sont d’être soucieux de la qualité de son travail et de la prestation proposée au client, avoir un esprit de décision, bonnecondition physique (travail très fatigant), d’être à l’écoute du client, d’avoir une aisance à parler en politique, disponibilité, , curiosité (connaitre son environnement), patience et calme devantles sollicitations clients et avoir une bonne organisation personnelle dans le travail.

• Le degré de responsabilité qu’il assume est assez élevé. Le réceptionniste est responsable du fonds decaisse qui lui est confié pendant son service, , il a pour obligation d’optimiser le taux d’occupation, il doit tenir toutes les statistiques et les informations disponible pour les autres services, ilencaisse les séjour des clients et prépare les facturation (débiteurs), le prix moyen pas chambre et le chiffre d’affaire de son propre hôtel et des hôtel du groupe ACCOR. Le réceptionniste abeaucoup de responsabilité, il gère entièrement son hôtel, de la constitution du dossier client jusqu’au règlement des prestations. Si l’hôtel présente un problème il sera tenu comme seul responsable....
Lire le document complet

Veuillez vous inscrire pour avoir accès au document.

Vous pouvez également trouver ces documents utiles

  • Tpe en salle
  • foot en salle
  • Salle de shoot
  • Salle de fitness
  • Salle de marche
  • Salle de marché
  • Salle des marches
  • Salle de fitness

Devenez membre d'Etudier

Inscrivez-vous
c'est gratuit !