Présentation de la personne et constat
Madame Bqcuse âgée de 69 ans, est divorcée depuis plus de 25 ans. Elle a vécu longtemps à Paris.
Elle exerçait le métier de restauratrice et gérait pour son compte plusieurs restaurants,qui avait bonne réputation. Elle avait un large réseau sociale qui des fournisseurs , des commerciaux , des clients qui devenaient des amis. Madame Bocuse avait beaucoup de distractions, elle sortait beaucoup , allait danser, faisait du shopping, et recevait chez elle ses amis; Elle était très active et indépendante.Elle vit seule dans un petit trois pièce au rez de chaussé d’un immeuble en centre ville d’un immeuble dans les Pyrènées Orientales. Madame Bocuse a trois filles âgée de 47 ans , 45 ans et 42 ans et deux petites filles de 17 et 11 ans.Elles toutes à Paris et viennent quelques fois passer leurs vacances avec elle. En dehors de c moments laa, elles entretiennent des relations téléphoniques régulières. Madame Bocuse a une vocation dans le domaine de l’astrologie et en a fait son activité professionnelle et reçoit à domicile sa clientèle . Madame Bocuse a un chat qui lui tient compagnie depuis treize ans. Madame Bocuse est rarement seule, elle est très proche de ses voisins de palier et passe bon nombre de ses journées avec eux .Passionnée et excellente cuisinière, elle partage souvent ses préparations culinaires avec ses voisins et amis. Madame Bocuse est asthmatique depuis son enfance ,elle a alterné des périodes de tabagisme qui l’on conduite vers une
BPCO ( broncho pneumonie chronique obstructive) très avancée. Elle s’essouffle même au repos, et nécessite une assistance respiratoire au moins 20 heures par jour. La pathologie de Madame Bocuse réduise ses capacités motrices et à des difficultés à effectuer certains