Dissertation : les campagnes en occident xiiie – xve siècle
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DISSERTATION :« Les campagnes en Occident XIIIe – XVe siècle »
Introduction
Par opposition aux centres urbains qui se développent à partir du XIe siècle en occident, les campagnes jouent un rôle central durant toute l’époque médiévale. Leur intérêt ne se limite pas au type d’activité agricole qui s’y déroule. Elles sont le lieu de vie de la grande majorité de la population, le cadre de la vie économique, le théâtre des conflits et des oppositions entre les différents acteurs de la société médiévale.
Du XIIIe au XVe siècle, les campagnes évoluent fortement suite aux crises qui mettent fin à la période de croissance et d’expansion du Moyen Age central. Les XIVe et XVe siècles constituent une période de difficulté, en rupture avec l’essor du siècle précédent.
Aussi on peut se demander en quoi les crises que connaissent les campagnes entre le XIIIe et le XVe siècle nous révèlent-elles les mutations profondes de la société médiévale, qui rompt progressivement ce système féodal pour arriver à un nouvel équilibre ?
Pour répondre à cette question nous étudierons successivement l’essor des campagnes, ses crises puis ses conséquences.
I – Les derniers temps de l’essor du monde rural (XIIIe)
A - La fin des défrichements et la maîtrise de la nature par l’homme
1° Le ralentissement des défrichements et la sauvegarde des forets indispensables
2° L’essor des techniques agricoles et la généralisation d’inventions anciennes
3° Une croissance démographique qui se poursuit sans l’apport de nouvelles terres
B – L’agriculture : la ressource première dans toutes les campagnes
1° L’omniprésence de la céréaliculture
2° Modernisation et adaptation des cultures liées à l’approvisionnement urbain à satisfaire
3° Premier développement de la viticulture et de l’élevage, source de richesse des grands propriétaires
C – Le système d’exploitation des campagnes et le groupe économique réunissant seigneurs et paysans
1° Un pouvoir exercé sur la terre : la