Distribution lait
A – Les principaux circuits et leur évolution
a. Les coopératives laitières
La distribution de G.L.A.C Charentes-Poitou
Plate forme logistique, transport frigorifique, notre propre service de distribution nationale assure 70% des livraisons de nos produits laitiers dans tout l’hexagone. Nous attachons une grande importance quant à l’optimisation de nos tournées pour offrir à notre clientèle une réactivité, aujourd’hui, essentielle dans la gestion de la chaîne logistique.
Les marques du GLAC, telles que les beurres de Surgères et Lescure, le fromage de chèvre de Saint Loup et de Bougon, le lait Le Petit Vendéen, Lescure et Monts d’Auvergne, sont présentes dans toutes les enseignes de la grande distribution Française.
Notre force de vente parcours la France pour que chaque consommateur où qu’il soit, retrouve nos produits au goût des traditions régionales.
http://www.glac.fr/distribution-regionale-et-nationale-de-lait.php
B – Les tendances de distribution
a. Un nouveau mode de distribution : les distributeurs de lait cru
Un distributeur de lait cru en plein centre ville
Après les distributeurs de friandises, voici le distributeur de lait cru. Cécile et Nicolas Dambry en ont installé un à Notre Dame de Gravenchon, en Seine-Maritime.
Dans le centre ville de Notre Dame de Gravenchon, en Seine-Maritime, trône un distributeur de lait cru abrité dans un kiosque en bois. Cécile et Nicolas Dambry, éleveurs à trois kilomètres de là, l’ont acheté et installé au mois de juin, entre les halles et les commerces de proximité, avec la bénédiction de la commune. « Notre Dame de Gravenchon est jumelée avec une ville italienne. Donc la mairie connaissait l’idée, et nous a donné l’autorisation », raconte Nicolas Dambry. Le concept vient en effet d’Italie, où il a un succès fou. Il s’est installé en France au printemps dernier. Les époux Dambry ont eu vent du distributeur de lait grâce à Michel