Dossier entreprise en horticulture
J’ai effectué ma formation chez monsieur et madame Degeuser, horticulteur détaillants, à Vis-en Artois dans le nord-pas-calais. Je travaille d’Avril à juin et d’octobre à novembre dans la partie serre nommée Degeuser horticulture. Le reste de l’année (janvier, février mars, juillet, aout, septembre, décembre), je travaille en fleuristerie nommée Rêve de fleurs.
Je vais vous expliquer, le fonctionnement de mon dossier : * Dans la 1ère partie, j’expliquerais la description de l’entreprise et son assortiment * Dans la 2eme partie, l’environnement et le profil client * Dans la 3eme partie, l’adaptation de l’entreprise dans son environnement
I. L’entreprise a) Présentation de l’entreprise
L’historique de l’entreprise
Degeuser horticulture est une entreprise individuelle crée en 1981 en tant que pépiniériste, par Monsieur Degeuser à Vis-en-Artois. * Avec une serre. Il produisait des plantes à massif et géraniums et de fraises.
Vente sur les marchés touts samedi de mai à juin. * En 1982, il eut une 2ème serre pour faire de la vente directe. * En 1983, Monsieur Degeuser voulait augmenter sa production. N’ayant plus de place prés des premières serres, il décida de s’éloigner sur le site de Rémy, éloigné de plus de 800 mètres. Avec les 2 tunnels de vis-en-Artois.
Et commença la production de chrysanthème, en culture traditionnelle en vente dans la serre.
Photo N°1 source Google maps
Site de vis-en-Artois : Degeuser Horticulture et rêve de fleurs
Site de Rémy : serre de production
* En 1986, Monsieur Degeuser toujours en tant que pépiniériste. En continuant, la production de plantes à massif, de géraniums et chrysanthème. Mais arrêta la production de fraise. Avec une serre supplémentaire de 500m². * En 1989, construction d’un tunnel plastique de 320m² à Rémy. * En 1990-1991, 800 m² de serre a été monté à vis-en-Artois. * En 1995, construction de 338 m² de serre à Rémy. * En 1997,