Cour 01 : Echantillonnage et préparation
1/Collecte des échantillons :
€ L’applicabilité et les conditions de l’échantillon, reçu pour analyse, sont très importantes.
€ Si les échantillons sont collectionnés incorrectement: les résultats du laboratoire sont dépourvus de sens
€ Le protocole de l’échantillonnage doit être clairement définit
€ Besoin de savoir :ƒ+ Taille et nombre d’échantillons à collectionner +Distribution des échantillons + Stratification à utiliser
L’étiquette de l’échantillon doit être coller en permanence à l’échantillon
+Nom commun de l’échantillon +Numéro de code de l’échantillon + Date de l’arrivée au laboratoire
€ Durant la collecte des échantillons :
ƒ Détails de collecte + Nom du responsable du prélèvement + Date et heure du prélèvement + Lieu d’origine
+ Point d’échantillonnage/adresses (ex. ferme, marché, magasin) + Conditions de la culture (altitude, pluie, irrigation, alimentation animale) + Fichier graphique (Photo, un enregistrement visuel avec échelle, dessin) + Conditions de transport (mode et conditions de transport et de stockage)
2) METHODOLOGIE DE L’ECHANTILLONNAGE :
La notion d’échantillon étant associée à la fiabilité des résultats obtenus, celui-ci doit posséder les mêmes caractéristiques que la population que l’on souhaite étudier, c'est-à-dire permette d'estimer avec une marge d'erreur acceptable les caractéristiques de la population qui nous intéressent à partir des résultats de l’analyse de celles de l’échantillon.
On parle alors d’ «échantillon représentatif» de la population d’étude.
Il conviendra donc de déterminer au préalable les caractéristiques essentielles de la population, selon les intérêts de l’évaluation menée, pour s’assurer d’obtenir un échantillon dit «représentatif».
3) Le principe pour l’obtention d’un échantillon représentatif :
Echantillonnage : Une partie des sujets de la population sont « examinés »
Plusieurs échantillons peuvent être constitués