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Etude de marché vin

6122 mots 25 pages
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Sommaire

• Introduction

• Méthodologie

• Etude de documentaire

• Etude qualitative

• Etude quantitative

• Conclusion

• Annexes

Introduction

Sujet : La consommation du vin par les étudiants de Bachelor Business 1ère année

Actuellement en première année de Bachelor Business au sein du Groupe Sup de Co La Rochelle, nous devons effectuer une Etude de Marché de notre choix. Le groupe constitué de Thomas Bertin, Antoine Chauvelon, Valentin Gresillon et Thomas Clayer a choisi le thème suivant : « la consommation du vin par les jeunes ». En effet, les jeunes et notamment les étudiants consomment souvent du vin lors des soirées ou repas entre amis. C’est pourquoi nous avons trouvé intéressant d’étudier les attentes et les motivations liées à la consommation du vin pour les étudiants de Bachelor Business 1ère année.

Nous avons été missionnés par la Direction Marketing d’un grand producteur de vin pour connaître les habitudes de consommation de vin par les jeunes et notamment les étudiants afin de savoir quel est le meilleur produit adapté pour cette cible.
Notre problématique est donc : À quoi devrait ressembler le vin « idéal » pour les élèves de Bachelor Business 1ère année ?

Notre échantillon est composé de 30 étudiants, désignés par la méthode aléatoire simple, en utilisant une liste de 103 étudiants en Bachelor Business 1ère année âgés de 17 à 23 ans.

Dans un premier temps, nous présenterons la méthode employée par notre groupe. Ensuite, nous analyserons les résultats obtenus par les différentes études effectuées au préalable. Cette analyse va nous permettre de proposer des réponses à la problématique et en conclusion apporter une solution de produit « idéal ».

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Résumé

Dans ce dossier, nous avons présenté les différentes étapes de l’étude de marché que nous avons réalisé concernant le vin afin de savoir ce que recherchent vraiment les étudiants,

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