Exercice Droit De La Distribution
1) Trouver qu’elle est la centrale d’achat du groupe Auchan et expliquer son fonctionnement.
La centrale d’achat Auchan ce trouve à Ville neuve d’Ascq 200 rue de la recherche 59650
La centrale d’achats adopte une organisation en direction marchés et direction achats pour satisfaire les attentes des clients.
Les responsables des marchés définissent les structures d’assortiment, écrivent le cahier des charges commercial des produits à marque Auchan, construisent le calendrier commercial, fixent les prix de vente nationaux.
Les responsables des achats sélectionnent les gammes, négocient les contrats avec les fournisseurs, définissent le cahier des charges commercial des produits imports, sélectionnent les produits des opérations nationales.
L’élément principal mis en place dans la centrale d’achat est la chaine globale de distribution, cette chaine permet à un produit d’être présent dans les hypermarchés au bon moment et au meilleur prix, pour satisfaire les clients.
Les approvisionnements et la logistique jouent un rôle clef dans la chaine globale de distribution en garantissant son fonctionnement quotidien.
Dans cet esprit Auchan continue de développer la mise en place d’une politique de flux dont les 3 principes directeurs sont :
« Les ventes génèrent les approvisionnements »
« Les flux sont pilotés et maîtrisés tout au long de la chaîne »
« Les approvisionnements et la logistique Auchan maîtrisent à terme la totalité des flux de marchandises »
Des centres de distribution approvisionnent les magasins Auchan.
Pour certains produits, ils approvisionnent aussi les magasins Schiever et Atac.
Les centres de distribution sont organisés en 5 directions régionales, Nord, Paris, Est, Ouest, Sud.
2) Expliquer le fonctionnement d’approvisionnement de Boulanger ?
Pour son réapprovisionnement Boulanger utilise S.A.P qui est un logiciel de réapprovisionnement automatique, version mise en place par le géant IBM afin de pouvoir coopérer