I. Descriptif détaillé du travail

* La veille de l’arrivée du client le night auditor sort les dossiers de réservation et vérifie leur contenue (fiche cardex pré-remplie).

* Classer les dossiers dans le rack « clients attendus » par ordre alphabétique. Avant sont départ le matin il éditera la liste des arrivées du jour.

* Saluer le client. * Demander son nom (faire épeler si besoin). * Prendre le dossier de réservation dans le rack « clients attendus ». * Vérifier les détails du séjour avec le client et modifier la fiche de réservation si besoin. * Date de départ * Nombre de personnes * Type de chambre * Garanti de paiement * Autre : âge enfant, animal, lit supplémentaire, …

* Faire compléter le cardex au client (si nécessaire) * Faire remplir au client une fiche police si celui-ci est étranger. * Regarder sur le planning et indiquer le numéro de chambre au client. * Noter le client en « arrivée ». * Donner la clé au client en indiquant l’étage, l’ascenseur et l’emplacement des chariots à bagages. * Informer le client sur les différents services de l’hôtel et en profiter pour faire des ventes additionnelles. * Saluer le client lui souhaiter un bon séjour. * Ouvrir sa note et sa ligne téléphonique. * Classer le dossier de réservation dans le rack « client présent ».

II. Approfondissement personnel : les démarches environnementales du groupe ACCOR

1) Le programme Earth Guest

Le groupe développe ses métiers dans plus de 100 pays. Les collaborateurs explorent donc chaque jour de nouveaux moyens pour consommer moins d’eau et moins d’énergie, pour réduire les déchets et pour préserver la biodiversité.

Lancé en 2006 pour fédérer les initiatives d’Accor en matière de responsabilité sociétale et environnementale, le programme "Earth Guest" permet à Accor de réaliser son ambition en matière de développement durable : la mobilisation, avec ses 145 000 collaborateurs, ses