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Fiche descriptive

437 mots 2 pages
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|BTS Assistant de Manager - Session 2010 |
|FICHE DESCRIPTIVE D’ACTION PROFESSIONNELLE |
|ÉPREUVE E6 : ACTION PROFESSIONNELLE |FICHE DE SITUATION N°: |
|Nom et prénom du candidat : ELIE Fabienne |N° d’inscription : |

|L’ACTION PROFESSIONNELLE |
|Intitulé de l’action professionnelle : Création d’un livret de phrases types en anglais pour accueillir un anglophone |
|Réelle (menée en milieu professionnel) |OUI | |NON | |
|Simulée (conduite en formation) |OUI | |NON | |
|Contexte international |OUI | |NON | |
|Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4) |OUI | |NON | |
|Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5) |OUI | |NON | |
|Portant sur un dossier spécialisé |OUI | |NON | |
|Dates et durée de l’action : 29 novembre 2010 au 17 décembre 2010 (3 semaines).

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    |Contexte international |Oui | |Non |( | |Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4) |Oui |( |Non | | |Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5) |Oui | |Non |( | |Portant sur un dossier spécialisé |Oui | |Non |( | |Intitulé de l’action professionnelle : | | | |Dates et durée de l’action : 7 semaines (décembre et janvier) | |LE CONTEXTE DE L’ACTION PROFESSIONNELLE….

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    Il dirige son entreprise en adoptant un style de management participatif. En effet, il souhait faire évoluer l'entreprise à l'international et la faire intégrer sur le marché économique auropéen. Cependant, pour réaliser ce projet je vais devoir respecter certaines contraintes. Le première est budgétaire car c'est la direction qui établi la somme à ne pas dépasser.….

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    DE RÉALISATION DE LA FICHE : 25/09/11 Organisation et production X VALENCE culinaire Service et commercialisation 2 Thème, problématique : Mauvaise organisation de la mise en place au chaud. LA SITUATION PROFESSIONNELLE Description de la situation (les acteurs, les activités, les objectifs à atteindre, les moyens mis à disposition par l’entreprise) : - Réception des marchandises deux à trois fois par semaine - Les produits congelés doivent être rangés rapidement - Les denrées doivent être bien stockées en respectant la méthode P.E.P.S - Contrôler les marchandises (suivant la facture et le bon de commande - Stocker les marchandises (en respectant la méthode P.E.P.S). Circulaire organisation baccalauréat professionnel restauration 2010 Page 21 / 25 ANNEXE 13 suite (verso) 3 L’ACTION DU STAGIAIRE Moyens et démarches mises en œuvre par le stagiaire pour réaliser la situation décrite au recto : - contrôler le stock journalier - respecter l’emplacement des marchandises….

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    Fiche descriptive (épreuve ponctuelle et deuxième situation du CCF) | Nom et prénom du candidat: | N° d'inscription : | Intitulé de la situation de communication : Accueil Client chez Jock Stores | Vécue Observée | Fiche de situation de communication n° : | Identification | Raison sociale : Jock Stores | Secteur d'activité : systèmes de protections solaires textiles | Tâche(s) du référentiel concernée(s) :  Accueil en face à face  Communication orale interpersonnelle  Accueil au téléphone  Communication orale de groupe  Accueil oral via les médias d'information |….

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    |Contexte international |OUI | |NON |X | |Relevant des activités de soutien (finalités 1 à 4) |OUI | |NON |X | |Relevant de la prise en charge des activités déléguées (finalité 5) |OUI |X |NON | | |Portant sur un dossier spécialisé |OUI | |NON |X | |Dates et durée de l’action : 2 Mois (Novembre 2012 à Décembre 2012)….

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