Force de négociation des fournisseurs
Le pouvoir de négociation des fournisseurs est la capacité de ceux-ci à imposer leurs conditions à l’entreprise cliente. Cette force peut être évaluée en fonction de nombreux facteurs tel que, le nombre de fournisseur sur le marché et le coût de changement de ces derniers.
On dira donc que le pouvoir de négociation de nos fournisseurs est fort si les facteurs suivants sont forts :

1) Le nombre de fournisseurs dans le secteur :
Les besoins en approvisionnement du café-librairie peuvent être scindés en 3 types :
Matière première : les produits tels que le café le sucre et le thé peuvent être achetés en gros au niveau des grandes surfaces qui disposent d’une offre abondante à des prix convenables tel qu’ATACADAO (ancien Metro) et MARJANE.
Ainsi, à ce niveau là l’approvisionnement repose sur la grande distribution ou les prix sont généralement facilement négociables et la force de négociation des fournisseurs est faible.
Gâteaux et viennoiseries : cet approvisionnement quant à lui est assuré par les pâtisseries de la ville dont le nombre est assez important. Néanmoins l’exigence en termes de qualité est non négligeable, ce qui met le fournisseur en position avantageuse qui lui permettra donc d’imposer ses prix.
Bibliothèque : en ce qui concerne la librairie, tout son approvisionnement provient de Casablanca où se situent les fournisseurs. Ces derniers sont très exigeants en ce qui concerne les délais de paiement et imposent leurs prix.

2) le coût de changement des fournisseurs
Le fait de changer de fournisseur implique parfois des coûts de changement assez importants surtout quand l’entreprise œuvre dans le secteur industriel. Mais pour le cas de notre projet ce n’est pas vraiment le cas, car le changement de fournisseur n’aura pas vraiment un grand impact sur le Café-librairie puisque les fournisseurs sont assez nombreux sur Agadir et leurs offres sont substituables.