SOMMAIRE

Remerciement
Avant propos
Introduction générale…………………………………………………………………………………………………..5
Partie I : Cadre générale du thème……………………………………………… 6 I – Aspects théoriques généraux sur la gestion des stocks …………….6 A- Cheminement d’un article stocké ………………………………………6 B- La fonction approvisionnement …………………………………………6 C- Politique achat…………………………………………………………..6 D- Généralités sur les stocks…………………………………………………….6 1. Définition du stock ……………………………………………….. ……….7 2. Types de stocks………………………………………. ……………………….. 7 3. L'organisation des locaux de stockage ………………………………….. 7 4. mouvement de stocks ……………………………………………………………..8 5. Le choix de la nomenclature …………………………………………….8 6. Coûts relatifs aux approvisionnements ……………………………..8 E- Outils et méthodes………………………………………………………………9 1. La méthode ABC……………………………………………………….9 2. MRP…………………………………………………………………………9
I – Présentation générale du SAP……………………………………………………11
A – Généralités sur la gestion de stocks assistée par ordinateur ………12
B – SAP : Généralités ………………………………………………………………………12 1- Architecture du SAP……………………………………………………12 2- Notion d’intégrité dans SAP ………………………………………12 3- Modules du SAP …………………………………………………………13
Partie II : Gestion de stock assistée par SAP. ……………………………………13
I - Le module MM dans SAP……………………………………………………………14

II - Composantes du module MM …………………………………………………….14

II.1 Le module Achats ……………………………………………………………………14

II.2 - Gestion des stocks ………………………………………………………………….14

II.3 - Gestion des magasins……………………………………………………………14
II.4 - Contrôle des factures …………………………………………………………….14
II.5- processus complémentaires dans les Achats et stocks…………………15
II.6 - Système d’information achats :………………………………………………15
III - Relation du module avec autres modules ……………………………….15 III.1 - Comptabilité financière (FI) ……………………………………….15 III.2 - Contrôle de gestion (CO) …………………………………………….15