Sur quoi portent les décisions stratégiques et comment sont-elles prises ?

Dossier élève

En vous aidant des documents fournis dans le dossier, vous réaliserez les dossiers suivants :

La décision stratégique détermine particulièrement l’offre de l’organisation

1. Caractérisez l’organisation Biscuiterie Mercier : type, forme, finalité, nature de l’activité, statut juridique, ressources et champ d’action géographique.
2. Présentez les produits qui composent l’offre de la Biscuiterie Mercier et précisez s’il s’agit de biens ou de services, marchands ou non marchands. Justifiez votre réponse.
3. Repérez la décision prise en 2011 et indiquez à quel niveau elle a été prise.
4. Dégagez l’impact de cette décision sur l’offre de la Biscuiterie Mercier.
5. Expliquez pourquoi cette décision peut être qualifiée de stratégique.

Les décisions stratégiques sont prises dans un contexte d’information imparfaite 6. Quelles sont les informations principales recherchées par la Biscuiterie Mercier avant de lancer les macarons salés ? En quoi ces informations sont-elles indispensables à la prise de décision stratégique ?
7. Expliquez pourquoi ces informations ne suffisent pas à garantir le succès du nouveau produit.
8. Qu’appelle-ton une information imparfaite lors d’une prise de décision stratégique ?

Les choix stratégiques résultent d’une planification ou émergent en fonction des circonstances. 9. Exposez les projets de la Biscuiterie Mercier pour 2013-2014 ? Pourquoi peut-on affirmer qu’il s’agit d’une décision stratégique planifiée ?
10. Repérez les facteurs qui ont conduit Daniel Mercier à prendre la décision de produire des macarons salés et précisez si les circonstances pouvaient être anticipées.
11. Pourquoi peut-on dire que le choix de Daniel Mercier relève d’une stratégie émergente ?
12. Distinguez la planification stratégique de la stratégie émergente.

Le dossier comprend :

Annexe 1 : Présentation de la Biscuiterie Mercier