la gestion de la capacité

Pages: 15 (3674 mots) Publié le: 30 juin 2014
Université Hassan 1er


La gestion de la
capacité
Préparé par :
Mlle. SABIR Hayat

Encadré par:

Mlle. GHOUZLANI Zaineb

Mr. Messaoudi
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Importance de la capacité
La capacité est importante pour :

Production :
Impacts sur les achats;
Impacts sur les opérations;
Impacts sur la planification;
Impacts sur la logistique.
La finance, qui procède à l’analyse financière desprojets d’accroissement de capacité
suggérée et à l’octroi des fonds nécessaires à leur réalisation;
Les ressources humaines, qui doivent embaucher et former les employés requis pour
rencontrer les besoins en capacité;
Le marketing, qui fournit les prévisions de la demande nécessaires à l’identification des
écarts de capacité, et qui planifie les stratégies de vente en fonction de la capacitédisponible.

Terminologie:
La gestion
La gestion est la mise en œuvre de tous les moyens humains et matériels d’un organisme ou
d’une entreprise pour atteindre les objectifs préalablement définis.
La capacité:
La capacité est donc ce que le système opérationnel est capable de faire, en fonction d’un
ensemble de conditions de fonctionnement considérées comme normales, et non ce qu’il faitréellement.

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Capacité de conception :
« Quantité maximale théorique de produits pouvant être réalisée par un système opérationnel

donné durant une période précise de temps dans des conditions de fonctionnement
préétablies ».
Capacité réelle : « La production optimale réalisée compte tenu d’une combinaison de
produits et de problèmes d’ordonnancement, d’entretien des machines, defacteurs de
qualité, etc. ».
La capacité est donc ce que le système opérationnel est capable de faire, en fonction d’un
ensemble de conditions de fonctionnement considérées comme normales, et non ce qu’il fait
réellement.
Les goulots d’étranglements : Un goulot d’étranglement représente la plus faible
capacité utile de toute opération entrant dans un processus et, en conséquence, limite laproduction du système.

La gestion de la capacité :
La gestion de la capacité est le processus permettant de prendre en compte:
La stratégie de l’entreprise : les services ou les produits qui seront délivrés dans le futur.
L’organisation de la production : La façon dont les services ou les produits sont
actuellement fournis.
L’infrastructure : les moyens à mettre en œuvre pour pouvoir fournirles services ou les
produits.

Problématique :
Comment faire de la gestion de la capacité en tant que processus un levier de
compétitivité ?

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Sommaire :
Introduction :
I- Concept et mesure de la capacité :
1. Mesure de la capacité.
2. La notion de la capacité dans le secteur des services.
II- Les facteurs déterminants la capacité:
1. Economies et déséconomies d’échelle.
2. Lacourbe d’apprentissage.
3. Les goulots d’étranglements.
4. Autres variables.
III- Les décisions majeures concernant la capacité :
1. La capacité de production requise (Combien).
2. Le choix du moment approprié (Quand)
3. Les diverses formes de la capacité (Comment)
4. La localisation de la capacité (Où)

Conclusion :
Bibliographie :

4

I- Concept et Mesure de la capacité:

1. Mesurede la capacité :
La capacité se mesure selon la nature des produits :
 Si les produits sont homogènes, la capacité se mesure souvent par le nombre d’extrants
produits par unité de temps (Ex : une usine automobile où la capacité est le nombre de
véhicules qui peut être produit par jour ou par semaine), mais elle peut aussi être mesurée
par le nombre d’intrants (Raffinerie de pétrole où lacapacité est le nombre de barils de
pétrole brut qui peut être raffiné par jour), ou par une ressource limitant (salle de cinéma
où la capacité est le nombre de sièges dans la salle).

 Si les produits sont hétérogènes, on utilisera souvent une unité équivalente de produit
pour mesurer la capacité.

N.B : Dans les deux cas, il faut éviter les mesures
instables dans le temps, telle que...
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