La mal bouffe

Pages: 3 (599 mots) Publié le: 15 novembre 2011
La mal bouffe et la santé
La malbouffe, Le fast-food, la restauration rapide : une mauvaise alimentation
 
Les fast-foods sont très souvent associé à la malbouffe, à une mauvaise alimentation: quels sont les effets, les conséquences sur la santé des fast-foods ?
Au mépris des besoins diététiques, différents par rapport à l’âge et à l’activité des personnes, la nourriture des fast-foods estune vaste étendue d’homogénéité.
En effet, que vous soyez un enfant, un adolescent, un adulte, une personne âgée, malade ou en bonne santé, actif ou sédentaire, enceinte, etc. 
Lecélèbre hamburger - frites est à la base de tous les repas dans la restauration rapide.
Depuis quelques années, sont apparues quelques salades, du poulet, poisson pour une nouvelle variété.
La nourriture des fast-foodsest en générale :
 Trop riche en gras.
 Trop riche en sucre et en sel.
 Trop riche en produits chimiques.
 Pauvre en fibres végétales.
 Pauvre en vitamines.
Prenons par exemple le menutypique : hamburger, frites, coca-cola et ketchup.
Ce type d’alimentation ne contient que 3 saveurs sur 6 : sucré, salé et acide. La viande, le pain et le soda sont sucrés; les frites sont salées etle vinaigre du ketchup est acide.
Ce type de nourriture est tellement apprécié par les occidentaux car elle aide à calmer les problèmes émotionnels comme par exemple le stress.
Mais cette nourrituren’est pas bonne pour la santé, car elle est déséquilibrée et difficile à digérer (3 saveurs seulement).

Les effets de cette nourriture à court terme :
 Une léthargie
 Une lourdeur d’esprit Une avidité.
Et des boissons light de type soda ou coca contiennent de l’aspartame.
Le gras est représenté par des acides gras saturés.
Le sucre et le sel sont raffinés.

Parmi les produitschimiques, on trouve parfois de l’arylamine dans les frites et dans les chips.
Cette substance, non alimentaire, reconnue comme cancéreuse.
On retrouve du suif de bœuf, du dextrose et du gluten...
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