LE FONCTIONNEMENT DE L'ORGANISME

Classe: 5ème

Durée: 50 minutes

Situation-problème:
En EPS lors de l'épreuve d'endurance Frédéric un élève de 5ème, a mesuré son pouls c'est-à-dire son rythme cardiaque et son rythme respiratoire au repos et après un effort physique. Voici ses mesures.

| |Au repos (avant l'endurance) |Après l'endurance |
|Rythme cardiaque |75 battements / minute |125 battements / minute |
|Rythme respiratoire |15 inspirations / minute |30 inspirations / minute |

SupportS de travail:

Document 1 : teneur en dioxygène dansun récipient en fonction du temps

Document 2 : Test de mise en évidence du Document 3: Graphique d'évolution de la consommation dioxyde de carbone par l'eau de chaux du dioxygène et du rejet de dioxyde carbone en fonction de début d'expérience (à gauche) l’effort fin d'expérience (à droite)

Document 4 : Les quantités de glucose dans le sang irriguant un muscle en fonction de l’activité

Consigne donnée à l'élève:
A partir de l'ensemble des documents vous montrerez quels sont les besoins du muscle au repos et lors d'un effort

La grille de référence:

|Domaines scientifiques de connaissances |
|Le vivant |
|Connaître les modalités de fonctionnement de l'organisme |
|Connaître les besoins des