Le bio

800 mots 4 pages
Mémoire :
Sommaire :

I) Les concepts a) Définition générale de l’Agriculture Biologique b) Le marché (consommateurs- canaux- évolution)

II) Le bio- cosmétique a) Son marché b) Attentes des consommateurs

III) Stratégie marketing des distributeurs
a)

I) Les concepts

a) Définitions générale de la culture Biologique (source wiki)

L'agriculture biologique est un système de production agricole basé sur le respect du vivant des cycles naturels qui gère de façon globale la production en favorisant l'agro système mais aussi la biodiversité. Les activités biologiques des sols et les cycles biologiques.

Pour atteindre ces objectifs les agriculteurs biologiques s'interdisent (et exclue réglementairement) l'usage d'engrais et de pesticides de synthèses, ainsi que d'organisme génétiquement modifié OGM.

c) Le marché ( SOURCE zurbains.com)
Les grands gagnant sont bien évidemment les grandes surfaces, en effet les volumes consommés continuent d’augmenter, la France ne parvient toujours pas à satisfaire la demande.
Les ventes de produits devraient atteindre 3.7 milliards d’euros en 2012 selon une étude Precepta.
La croissance du marché Bio peut paraitre une bonne chose mais elle soulève le problème de l’approvisionnement.
Malgré l’augmentation du nombre d’exploitation BIO en France, leur nombre restent nettement insuffisant et ne couvrent pas la demande du pays en fruits et légumes, ce qui nécessite d’importer des produits BIO et partout cela va à l’encontre même du développement durable.

La grande distribution devrait voir ses parts de marché croitre en de plus de 45% en 2012, notamment grâce aux développements de leurs produits de marques de distributeurs BIO en plus de leur marques traditionnelles.

Labellisation Agriculture Biologique : (source printempsbio.com)
La marque AB est une marque de certification d’usage volontaire qui appartient au ministère de l’agriculture.
Elle identifie les produits d’origine

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