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Bio tpe

747 mots 3 pages
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Tout d'abord, par définition, l'agriculture biologique est un mode de production agricole sans produits chimiques de synthèse et bien sûr sans organismes génétiquement modifiés (OGM). De nombreuses études tendent à démontrer les bienfaits des produits bio tant au niveau sanitaire, nutrionnel qu'environnemental. Censés être plus sains, naturels et authentiques comment sont-ils produits exactement et sont-ils vraiment meilleurs ? De plus, le bio rapportant énormément serait-il un argument marketting, une stratégie commerciale?
Sur le plan historique, on peut considérer que l'agriculture biologique est passée de la marginalité à la reconnaissance. Elle est née de l'iniative d'agronomes, de médecins, d'agriculteurs et de consommateurs qui, dans les années 1920, ont généré de nouveaux courants de pensées reposant principalement sur un principe écologique et initié un mode alternatif de production agricole priviligiant le respect des équilibres naturels. C'est dans les années 70, que des changements sociologiques ont influencé largement de développement de l'agriculture biologique. Mais c'est en 1981, que les pouvoirs publics français reconnaissent officiellement l'agriculture biologique. De plus, les dernières crises alimentaires (vache folle, lait à la dioxine..) et les problèmes de santé publique ne sont certainement pas étranger à l'engouement croissant des français pour les produits bio. En effet, le terme biologique concèrne désormais bien d'autres secteurs que l'alimentation.
(... + La place du bio dans le Monde.) http://www.agencebio.org/upload/pagesEdito/fichiers/EMercier090609.pdf

Annonce du plan!

L'agriculture Biologique,un argument marketing?
1.L'évolution de la production en France et en Europe la place de la France dans l'Europe,à quoi ressemble l'Europe du bio?
-L’agriculture biologique en Europe en 2004 comptait 5,8 millions d’hectares en mode de production biologique et 139.930 exploitations. Avec une augmentation significative des

en relation

  • Tpe agriculteur un metier pas comme les autres
    787 mots | 4 pages

    Tout d’abord nous vous dirons qu’est-ce que l’agriculture biologique. En suite, I. Qu’est-ce que l’agriculture biologique ? L’agriculture biologique a fait son apparition au début du 20ème siècle en Europe. Ses objectifs principaux étaient de mieux respecter le vivant, les cycles naturels et de favoriser l’autonomie des exploitations agricoles. Ces principes sont arrivés en France qu’à….

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  • Fifou fifou
    795 mots | 4 pages

    Ils doivent respecter les règles de transformation biologique et seuls les additifs et auxiliaires technologiques listés par le règlement européen sont autorisés. Ils ne peuvent pas porter la marque "Agriculture Biologique", ni le logo européen ou le logo AB. -Produits dont l'ingrédient principal est issu de la pêche ou la chasse : Les produits dont l'ingrédient….

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  • Tpe sur bio
    8518 mots | 35 pages

    De nos jours, l’agriculture biologique connaît une importante expansion et les produits biologiques envahissent les rayons de nos magasins ainsi que de nos cuisines. Tout a commencé par la naissance de l’agriculture biologique au début de l’industrialisation de l’agriculture, suite à l’utilisation des premiers engrais chimiques issus de la reconversion de la poudre à canon. A la fin du XIXème siècle, un chimiste allemand, le baron Justus Von Liebig découvre la faculté du salpêtre (ou nitrate) d’accélérer l’accroissement des plantes. Mais plusieurs courants de pensée contestent cette méthode et dénoncent la diversité des moyens de production et l’usage des engrais et pesticides issus de l’industrie chimique militaire, en Autriche, Allemagne, Angleterre, Japon Amérique du Nord et du Sud.….

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  • filiere bio
    1185 mots | 5 pages

    Une filière biologique comprend l’ensemble des acteurs et des activités liés à la production, la transformation et la distribution de produits biologiques. Des audits et des contrôles à tous les stades des filières biologiques sont effectués par les Organismes Certificateurs pour s’assurer que les règles de production, transformation et distribution de produits biologiques sont respectées. Chaque famille de produits biologiques qui se retrouve sur le marché provient d’une filière spécifique. On peut distinguer les filières végétales et animales….

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  • synthese_reglementation
    2315 mots | 10 pages

    publics français depuis la loi d’orientation agricole de 1980, l’agriculture biologique a fait l’objet de cahiers des charges nationaux avant d’être régie au plan européen par le règlement (CEE) n°2092/91 du Conseil du 24 juin 1991.  Depuis le 1er janvier 2009, les opérateurs bio européens disposent d’une nouvelle réglementation harmonisée au travers du règlement cadre (CE) n°834/2007 du Conseil du 28 juin 2007 et du règlement d’application (CE) n°889/2008 de la Commission du 5 septembre 2008. Dans cette nouvelle règlementation, les principes et règles fondamentales de l’agriculture biologique sont conservés :  un système de gestion durable pour l’agriculture,  le respect des équilibres naturels et de la biodiversité,  des produits de haute qualité dont l’obtention ne nuit pas à l’environnement, à la santé humaine, à la santé des végétaux, des animaux et à leur bien-être.….

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  • Le marché du bio
    688 mots | 3 pages

    ------------------------------------------------- LE MARCHé DU BIO Introduction : Aujourd’hui les français sont prêts à changer leurs comportements pour aller vers une consommation plus responsable plus naturelle écologique & une alimentation de confiance. C’est pourquoi le Bio répond parfaitement a cette demande & ce marché ne cesse de progresser, il est en pleine croissance. La 1ere région de France à avoir présenté des produits Bio est également la 1ere région agroalimentaire c'est-à-dire la Bretagne.….

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  • Sciences éco
    11331 mots | 46 pages

    Une proportion de consommateurs qui continue de progresser : ils étaient en effet 44% en 2008 et 42% en 2007. Les résultats du Baromètre 2009 de l’Agence BIO réalisé par CSA* confirment ainsi l’intérêt croissant des Français pour les produits bio. Face à la crise, les produits bio ont bien résisté : 39% des Français disent avoir acheté au moins un produit bio dans les 4 semaines précédant l’enquête (même niveau qu’en 2008). L’intérêt pour les produits bio est structurel puisqu’au cours des 6 prochains mois, 25% des consommateurs-acheteurs bio ont déclaré avoir l’intention d’augmenter leur consommation (vs 22% en 2008) et 71% de la maintenir.….

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  • Le marché bio
    3441 mots | 14 pages

    Introduction La définition d'un produit alimentaire biologique est harmonisée depuis 1991, entre les membres de l'Union Européenne rendant le marché des produits biologiques clair, contrôlé et chiffrable. D'une façon générale, on peut définir l'agriculture biologique comme un mode de production qui vise une meilleure harmonie entre l'agriculture et la nature, grâce à des pratiques plus respectueuses de l'environnement et des animaux, ainsi que du respect des équilibres naturels. Les éleveurs bio s’engagent à n’utiliser ni pesticides, ni engrais chimiques de synthèse, ni OGM. Un produit issu de l'agriculture biologique est soit un produit agricole, soit une denrée alimentaire.….

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  • Utopie
    1580 mots | 7 pages

    Qu'est-ce que la bio ? L'agriculture biologique est un mode de production qui a pour objectif de rapprocher au maximum des conditions naturelles de vie des animaux et des plantes. Ce principe de base se décline sur les objectifs et les méthodes suivants. L’agriculture biologique est née en Europe au début du siècle dernier sous l’influence de divers courants philosophiques et agronomiques qui avaient pour but de : • permettre aux sols de conserver leur fertilité naturelle • privilégier l’autonomie des exploitations agricoles • établir des relations directes avec les consommateurs • fournir des produits de qualité • respecter l’environnement L’agriculture biologique s’est développée en France à partir des années cinquante sous l’impulsion de producteurs qui se sont organisés afin de promouvoir un mode alternatif de production agricole qui repose sur des principes éthiques : écologiques, sociaux et économiques.….

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  • Dossier Geo
    276 mots | 2 pages

    Plusieurs définitions assez voisines ont été proposées : L'agriculture biologique est un système de production qui maintient la santé des sols, des écosystèmes et des personnes. Elle s'appuie sur des processus écologiques, sur la biodiversité et sur des cycles adaptés aux conditions locales, plutôt que sur l'utilisation d'intrants ayant des effets néfastes. L'agriculture biologique allie la tradition, l'innovation et la science au bénéfice de l'environnement commun DOCUMENT N°2 Nature :….

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  • Mais ab
    415 mots | 2 pages

    Maïs AB Définition Agriculture Biologique: L’agriculture biologique est une méthode de culture qui n’utilise pas de pesticides ou d’engrais chimiques, elle respecte la nature et protège l’environnement grâce a ses méthodes comme remplacer les produits nocifs par d’autres méthodes incluant des produits issus des plantes ou des animaux : purin, compost, savon noir… Label AB: Le label bio AB signifie que l’agriculteur à l’origine du produit a suivi la méthode de l'agriculture biologique. Le règlement Bio définit les règles de conduite et liste les solutions de lutte biologique autorisées. Maïs AB: Le maïs AB est une variété de maïs qui respecte les méthodes biologique et qui ai labélisé par l’état, 22 000 hectares de maïs sont cultivés en bio en France :….

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  • Bio jf
    846 mots | 4 pages

    Lorsque Jean Tenenbaum naît à Vaucresson dans les Hauts de Seine, le 26 décembre 1930, rien ne laisse présager un destin unique. Il est le dernier enfant d’une famille de quatre, fils d’un joaillier et d’une fleuriste. Après des études au lycée Jules Ferry de Versailles où sa famille s’est installée, il commence à se tourner vers la chimie. Mais pendant la guerre, son père est déporté.….

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  • le contexte du café bio
    347 mots | 2 pages

    Contexte Le bio est un concept très en vogue ces dernières années. Fin 2012, 24 425 exploitations agricoles étaient engagées en agriculture biologique, soit une augmentation de 5,6% par rapport à 2011. Les exploitations « bio » représentaient alors 4,7% des exploitations agricoles en France. Le développement aval, donc post agriculture, de la filière bio s’est poursuivi en 2012. Ainsi, fin 2012, on dénombrait en France un total de 36 766 opérateurs : - 73% de préparateurs travaillant à partir de matières premières issues de l’agriculture bio - 26% de distributeurs de produits bios - 1% d’importateurs de produits bio issus de pays tiers à l’Union Européenne….

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  • Agriculture biologique
    487 mots | 2 pages

    L’agriculture biologique 1.Définition : L’agriculture biologique est une méthode de culture qui n’utilise pas de pesticides ou d’engrais chimiques, et qui les remplace par d’autres méthodes incluant des produits issus des plantes ou des animaux : purin, compost, savon noir… Elle est basée sur la gestion rationnelle de la fraction du sol, et respecte les cycles biologiques et l'environnement. Elle tient compte des connaissances en écologie pour une production de qualité, équilibrée, plus autonome, plus économe et non polluante. 2.….

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  • Les organisme genetiquement modifie
    417 mots | 2 pages

    Cette nouvelle invention n’est pas néfaste pour l’environnement, en 2001, près de 16 millions d’hectares dans le monde étaient sous culture certifiée biologique et on y a vu apparaitre des résultats très positifs (Henriod 2006, p. 1-50). L’agriculture biologique est donc une très bonne alternative que les agriculteurs peuvent avoir recours. Il y a une autre solution que les chercheur ont envisages et c’est celle de l’agriculture sans labours. Les labours créent des inconvénients majeurs sur les processus biologique du sol et de la productivité.….

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